-

- 菊花餅
菊花餅是從形狀上來稱呼的,外形上比較美觀,餅皮經(jīng)過烘...
時間 : 07-06
-

- 茯苓餅
茯苓餅的名稱是因為餅皮很象國藥中的云茯苓片,故稱“茯...
時間 : 07-06
-

- 桃干
工藝流程 原料選擇→清洗→切分→去核→熱燙→熏硫→...
時間 : 07-06
-

- 上海奶油蛋糕
原料配方 蛋糕料:富強粉5公斤 雞蛋8公斤 砂糖4公斤 ...
時間 : 07-06
-

- 十八街麻花(天津風(fēng)味)
十八街麻花又稱桂發(fā)祥麻花。其由發(fā)面制成,并加入精選...
時間 : 07-06
-

- 蜜三刀
原料配方 皮料:富強粉1公斤 生油300克 炸油7公斤 臉...
時間 : 07-06
-

- 玉米營養(yǎng)米和兒童膨化食品
丹東市糧科所在生產(chǎn)出了人造玉米的基礎(chǔ)上,又研制出人造...
時間 : 07-06
-

- 膨化小食品
膨化小食品的制作,通常是在淀粉質(zhì)原料中加少量水拌勻后...
時間 : 07-06
-

- 用調(diào)味品增香的玉米花方便食品
用普通方法在密閉的容器內(nèi)爆成的玉米花,帶有均勻的香味...
時間 : 07-06
-

- 薩其馬(北方特色)
薩其馬是我國滿族的傳統(tǒng)糕點。 原料配方 面團料:面...
時間 : 07-06
-

- 酵母蛋白飲料
酵母資源豐富,所含蛋白質(zhì)品質(zhì)優(yōu)良,對于天然蛋白質(zhì)資源...
時間 : 07-06
-

- 新型軟飲料
產(chǎn)品成分 這種軟飲料的新穎獨創(chuàng)之處在于:這種不含酒精...
時間 : 07-06
-

- 低度酒發(fā)酵飲料
法國杰拉爾德?考艾非爾發(fā)明了一種低度酒發(fā)酵起泡飲料...
時間 : 07-06
-

- 膨化食品的種類和原理
膨化食品,國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等,是近...
時間 : 07-06
-

- 膨化谷物類
膨化谷物是在α化的谷物中添加適量的糖或糖醇類,促進該...
時間 : 07-06
-

- 消毒牛乳
消毒牛乳(也稱殺菌鮮乳或市乳)是指新鮮牛乳經(jīng)過凈...
時間 : 07-06
-

- 酸奶
酸奶也稱酸牛奶,是人們喜愛的飲用發(fā)酵乳。所謂發(fā)酵乳...
時間 : 07-06
-

- 凝固型酸乳
工藝流程 原料乳→凈乳→標準化→預(yù)熱(60℃)→均質(zhì)(...
時間 : 07-06
-

- 藏族酸奶
青海省藏族地區(qū)是牛奶的海洋,從春到夏,從夏到秋,鮮奶...
時間 : 07-06
-

- 鈣強化奶
原料配方 復(fù)原奶1000千克 10%葡萄糖酸鈣44.5千克 4%...
時間 : 07-06
-

- 高蛋白質(zhì)低熱量減肥食品
原料配方 柱狀顆粒120千克 糖漿10.4升 甜菜糖2.3千克 ...
時間 : 07-06
-

- 鮮制奶油
制作方法 1.原料要求:(1)原料乳:我國乳品廠生產(chǎn)奶油一...
時間 : 07-06
-

- 香腸
原料配方 瘦豬肉35千克 肥膘15千克 白酒(通常用天津...
時間 : 07-06
-

- 廣東香腸
原料配方 豬瘦肉70千克 肥肉30千克 精鹽2.5~3千克 白糖...
時間 : 07-06
-

- 武漢香腸
原料配方 瘦豬肉70千克 肥肉30千克 汾酒2.5千克 沙...
時間 : 07-06

酒業(yè)新聞
茶業(yè)新聞
食品新聞
酒知識
茶知識
行業(yè)展會
茶道文化
茶藝
網(wǎng)站首頁