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- 冷凍杏丁中混入白色塑料片案例
產(chǎn)品:冷凍1CM*1CM杏丁
背景:
本案例涉及到的企業(yè)...時(shí)間 : 07-14
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- 食品漂白那些事兒
很多人不太理解,商販們沒(méi)事兒干嘛總喜歡漂白???這還不...時(shí)間 : 07-14
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- 冷凍芋仔中出現(xiàn)編織袋碎屑案例
產(chǎn)品:速凍芋仔背景:公司是一家合資企業(yè),主要生產(chǎn)速凍蔬...時(shí)間 : 07-14
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- 脫水蔬菜大腸菌群超標(biāo)案例
產(chǎn)品:脫水胡蘿卜(5×5×5mm粒、脫水產(chǎn)品)背...時(shí)間 : 07-14
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- 食品標(biāo)簽中不容忽視的“明示指標(biāo)”
常有一些食品生產(chǎn)企業(yè)代表帶著不合格檢驗(yàn)報(bào)告前來(lái)...
時(shí)間 : 07-14
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- 罐頭食品產(chǎn)生低真空、脹罐質(zhì)量問(wèn)題原因淺析
罐頭食品產(chǎn)生低真空、脹罐質(zhì)量問(wèn)題,分析原因,主要...時(shí)間 : 07-14
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- 出口魚(yú)籽泡菜中檢出苯甲酸鹽案例
產(chǎn)品:調(diào)味魚(yú)籽泡菜
背景:
2005年韓國(guó)國(guó)內(nèi)泡菜市...時(shí)間 : 07-14
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- 出口韓國(guó)泡菜大腸菌群超標(biāo)
產(chǎn)品:出口韓國(guó)泡菜背景:泡菜(國(guó)際通用名為“Kimch...時(shí)間 : 07-14
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- 如何檢測(cè)食品中的過(guò)敏原
由于食品過(guò)敏原被加工后很難通過(guò)感官識(shí)別,食品廠...時(shí)間 : 07-14
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- 國(guó)內(nèi)外食品過(guò)敏原標(biāo)注規(guī)定的現(xiàn)狀
食品法典委員會(huì)(CAC)的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各國(guó)建立食品安全標(biāo)...時(shí)間 : 07-14
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- 出口蔬菜要求檢測(cè)乙肝病毒事件
產(chǎn)品:出口蔬菜
背景:
本案例涉及的公司為蔬菜加工...時(shí)間 : 07-14
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- 混合莓產(chǎn)品內(nèi)包裝袋封口不嚴(yán)密案例
產(chǎn)品:500g塑料包裝混合莓背景: 本案例涉及的企業(yè)是...時(shí)間 : 07-14
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- 速凍菠菜大腸菌群超標(biāo)案例
產(chǎn)品:速凍菠菜背景: 中外合資速凍食品企業(yè),集種植加...時(shí)間 : 07-14
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- 羊棲菜微生物超標(biāo)案例
產(chǎn)品:羊棲菜半成品背景:羊棲菜又名海大麥、鹿角尖等,為...時(shí)間 : 07-14
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- 熱風(fēng)干燥西蘭花過(guò)程控制缺失導(dǎo)致原料報(bào)廢案例
產(chǎn)品:熱風(fēng)干燥西蘭花背景:脫水產(chǎn)品是一種高附加值的產(chǎn)品...
時(shí)間 : 07-14
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- 甜椒粒中混入皮筋案例
產(chǎn)品:熱風(fēng)干燥紅甜椒粒背景:本案例涉及的公司為一臺(tái)灣獨(dú)...
時(shí)間 : 07-14
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- 無(wú)菌冷灌裝技術(shù)的清潔消毒和衛(wèi)生控制
從有飲料生產(chǎn)的歷史以來(lái),行業(yè)中已經(jīng)開(kāi)發(fā)了一系列的...
時(shí)間 : 07-14
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- 混合莓中出現(xiàn)玻璃片
產(chǎn)品:500g塑料包裝混合莓背景: 本案例涉及企業(yè)為中外...
時(shí)間 : 07-14
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- 美國(guó)與日本企業(yè)質(zhì)量管理特色差異
一、美國(guó):強(qiáng)調(diào)程序化、規(guī)范化 隨著現(xiàn)代工業(yè)的...
時(shí)間 : 07-14
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- 肉餡菜卷混入眉毛事件
產(chǎn)品:速凍菜卷背景:在食品加工企業(yè)如何避免這些脫落的毛...
時(shí)間 : 07-14
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- 出口肉制品檢出苯甲酸
產(chǎn)品:煙熏鴨胸肉背景:我國(guó)是世界上最大的鴨生產(chǎn)國(guó),根據(jù)聯(lián)...
時(shí)間 : 07-14
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- 黃曲霉毒素不可不知的秘密
在外聚餐時(shí),餐桌上常會(huì)有贈(zèng)送的餐前小吃—&md...
時(shí)間 : 07-14
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- 袋裝竹筍肉卷缺量案例
產(chǎn)品:冷凍20g竹筍肉卷背景: 本類(lèi)肉制品為出口日本的...
時(shí)間 : 07-14
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- 軟包裝罐頭殺菌后爆袋案例
產(chǎn)品:出口軟罐頭背景: 軟罐頭起源于20世紀(jì)50年代中期...
時(shí)間 : 07-14
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- 軟包裝罐頭熱封強(qiáng)度不合格案例
產(chǎn)品:出口軟罐頭背景: 軟罐頭起源于20世紀(jì)50年代中期...
時(shí)間 : 07-14
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- 《農(nóng)副產(chǎn)品綠色批發(fā)市場(chǎng)》標(biāo)準(zhǔn)審核細(xì)
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