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- 醬包瓜
原料配方 小香瓜100千克 什錦菜240千克 白糖5千克 面...
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- 蔥油苦瓜
原料配方 鮮嫩苦瓜500克 精鹽10克 香油10克 蔥50克 花...
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- 糖醋瓜皮
原料配方 西瓜皮3000克 精鹽500克 白糖500克 白醋500...
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- 珊瑚黃瓜
原料配方 嫩黃瓜500克 精鹽7克 植物油50克 白糖40克 ...
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- 玫瑰子瓜
昆明的玫瑰子瓜是云南省久負(fù)盛名的醬菜名品,素以質(zhì)地脆...
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- 辣油黃瓜皮
原料配方 黃瓜皮3000克 辣椒絲8個(gè) 香油200克 醋200克 ...
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- 醬油南瓜片
原料配方 南瓜5000克 鹽500克 醬油500克 花椒、八角、...
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- 五香瓜絲
原料配方 南瓜2.5千克 五香粉25克 醬油150克 辣椒粉10...
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- 白糖乳瓜
原料配方 鮮乳瓜100千克 甜面醬24千克 食鹽10千克 白...
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- 腌香瓜
制作方法 1.分類:取竹葉青品種生香瓜,先按大小分三類:大...
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- 甜醬黑菜
甜醬黑菜是北京的傳統(tǒng)名特產(chǎn)品之一。原料配方 咸香瓜...
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- 面醬甜包瓜
原料配方 鮮生瓜100千克 曲種8克 食鹽16千克 干石灰20...
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- 五香瓜條
原料配方 南瓜500克 精鹽15克 醬油50毫升 五香粉、辣...
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- 泡冬瓜
原料配方 新鮮冬瓜2千克 一等老鹽水1.2千克 食鹽40克 ...
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- 人造蝦狀食品
制作方法 將脫脂大豆用含水的有機(jī)醇類洗凈干燥,制成水...
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- 利用酒石酸和蒜鹽腌魚類
印度廣泛采用鹽腌法制沙丁魚、鯖等海魚,為了提高成魚...
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- 人造蟹仔食品
天然的蟹仔在食用時(shí)有其獨(dú)特的粒狀齒感及滑潤(rùn)的食感。...
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- 人造海蜇片
海蜇是一種營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特,深為人們所喜愛的海產(chǎn)食品...
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- 浪花蘿卜
原料配方 小蘿卜500克 精鹽500克 醬油1500克 醋500克 ...
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- 泡甜蘿卜
原料配方 白蘿卜2千克 老蒜鹽水(指泡過(guò)蒜的老鹽水)500...
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- 咖喱蘿卜
原料配方 咸蘿卜100千克 醬油4千克 白糖1千克 咖喱粉2...
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- 辣蘿卜
原料配方 白蘿卜100千克 辣椒粉1.4千克 甘草粉500克 ...
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- 鎮(zhèn)江糖醋蘿卜干
原料配方 蘿卜干100克 食鹽8~10千克 5度以上醋300千克 ...
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- 醬蘿卜頭
醬蘿卜頭是揚(yáng)州醬菜中一個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)品。制作方法 1.選料...
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- 無(wú)為蘭花蘿卜
蘭花蘿卜是安徽省無(wú)為縣醬品廠腌漬醬制蘿卜的傳統(tǒng)產(chǎn)品...
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