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- 蜂蜜麻糖
蜂蜜麻糖是河北省唐山市特產(chǎn),已有100多年的歷史。最早...
時(shí)間 : 07-06
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- 樂山香油米花糖
香油米花糖是四川省樂山地區(qū)蘇稽鎮(zhèn)名特產(chǎn)品,清末已暢...
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- 糯米苕絲糖
苕絲糖有兩種:一種是全用鮮花苕(即紅薯)制作的,叫做鮮苕...
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- 西式蛋白糖
原料配方 白砂糖500克 雞蛋清250克 紅櫻桃150克 熟花...
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- 含二肽甜味劑的口香糖
以往的口香糖,在咀嚼期間甜味迅速減少,一般經(jīng)數(shù)分鐘后,不...
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- 梅果肉夾心糖
制作方法 1.先將適量的水狀糖飴、砂糖投入大型容器中,...
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- 紅薯酥糖(四川)
原料配方 糯米20千克 鮮紅薯12千克 菜油10公升 綿白糖...
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- 震運(yùn)同玫瑰酥糖
浙江湖州市的震運(yùn)同“金鐘牌”玫瑰酥糖,是富有江南特色...
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- 用魚肉加工“畜肉”
美國、英國以及西歐、拉美各國,常常為過多的攝食飽和...
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- 蘇州丁果糖
丁果糖又名檸檬果糖,是蘇州特產(chǎn)之一。是一種歷史悠久的...
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- 茶葉羊羹
原料配方一、綠茶羊羹 砂糖55千克 綠豆沙52千克 飴糖1...
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- 澆切糖
澆切糖又名片糖,可根據(jù)生產(chǎn)季節(jié)的不同,添加適量的玫瑰、...
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- 固態(tài)無鹽發(fā)酵與漫出法生產(chǎn)醬油
生產(chǎn)特點(diǎn) 1.原料為豆餅與麩皮,可節(jié)約大量糧食。2.固態(tài)...
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- 滲析膜減鹽醬油
有些人的腎臟功能不良,或者患有高血壓癥,對(duì)于食鹽的攝入...
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- 半機(jī)械化工廠生產(chǎn)醬油
生產(chǎn)特點(diǎn) 1.以大豆或豆餅與小麥或麩皮為原料。2.利用...
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- 低鹽固態(tài)發(fā)酵法生產(chǎn)醬油
生產(chǎn)特點(diǎn) 1.以豆餅或豆粕與麩皮為原料。2.利用純粹培...
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- 黃山牌豆汁醬油
合肥釀造廠生產(chǎn)的“黃山牌豆汁醬油”,是以脫脂大豆、麩...
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- 江蘇紫菜醬油和紫菜醬
江蘇省淡水水產(chǎn)研究所和揚(yáng)州四美醬品廠合作研制的紫菜...
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- 固體醬油
醬油是人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚恼{(diào)味品,因?yàn)樗且后w,包...
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- 頭豉油
頭法豉油的生產(chǎn)技術(shù)是我國醬油釀造的一枝小花。它發(fā)源...
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- 南瓜釀造醬油
我國南瓜生產(chǎn)歷史悠久,種植普遍,生產(chǎn)期長,產(chǎn)量高,田邊隙地...
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- 利用太陽能釀造醬油
過去生產(chǎn)醬油一直是采用傳統(tǒng)的大缸發(fā)酵法,不僅產(chǎn)量低、...
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- 生料制醋
生料制醋是指制醋所用的淀粉原料,在粉碎之后,不經(jīng)蒸煮處...
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- 臨江寺豆瓣
臨江寺豆瓣是四川資陽縣傳統(tǒng)名產(chǎn),已有200多年歷史。原...
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- 紅薯干醋
巴中醋廠在總結(jié)麩皮釀醋的實(shí)踐基礎(chǔ)上,根據(jù)淀粉制醋的整...
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