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- 超級(jí)恐怖的臭豆腐制作工藝
如果不是記者親眼所見(jiàn),很難想象,很多人愛(ài)吃的臭豆腐竟是...
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- 醉蚶
原料配方 鮮蚶10公斤 黃酒2.2公斤 白糖0.8公斤 甲級(jí)本...
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- 路南酒鹵腐
酒鹵腐是云南省路南彝族自治縣的傳統(tǒng)產(chǎn)品,已有100余年...
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- 剝隘七醋
剝隘七醋是云南歷史悠久的傳統(tǒng)名產(chǎn),至今已有三四百年歷...
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- 豆腐渣醬油
豆腐渣醬油 原料配方 豆腐渣25千克 麩皮25千克 鹽15千...
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- 菜醬油
菜醬油是以榨菜生產(chǎn)過(guò)程中,腌漬菜塊浸漬的鹽水為主要原...
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- 辣醬油
原料配方 醬油1千克 鮮蘑菇500克 紅干辣椒10~12個(gè) 味精...
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- 棉仁籽粕醬油
制作方法 1.原料處理:采用常壓蒸料。加水量為全料的85~9...
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- 海帶面條
將海帶粉碎后摻入面粉中制成掛面,是推廣海藻食品的一條...
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- 海帶方便食品
海帶方便食品在我國(guó)尚處于初研階段。采用本試驗(yàn)工藝生...
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- 海藻面食品
在各種面粉、面條和其它面食品中,加入經(jīng)過(guò)真空凍結(jié)干燥...
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- 海帶粉
海帶粉是一種很好的加工形式,便于貯藏、運(yùn)輸和銷售,也可...
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- 用海藻浸出液制成顆粒狀食品
將海藻浸出液,通過(guò)冷凍或噴霧干燥,制成粉末,然后加入乳糖...
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- 羊棲菜茶
用此茶,可促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收,有益于預(yù)防和消除因缺鈣而...
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- 凍豆腐海帶卷
制作方法 取鮮海帶52公斤放入容器中,加入36公斤水浸泡...
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- 海藻脫色法
用乙酐(CH2CO)2O與過(guò)氧化氫混合液浸漬海藻,使食用海藻...
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- 鹽漬海參腸
為了開(kāi)辟海參綜合加工利用,滿足市場(chǎng)需要,增加經(jīng)濟(jì)收益,遼...
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- 療效酸乳
療效酸乳是由全脂或脫脂牛奶、脫脂奶粉、糖液、雞蛋或...
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- 代乳品
用于制作飲料的代乳品是以40~60%的乳清為主要原料與(較...
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- 牛奶療效食品
這是一種供急性胰腺炎患者食用的牛奶食品。原料配方(%...
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- 哺乳嬰兒人造乳
本產(chǎn)品具有極高的生物學(xué)價(jià)值,并能提高人工喂養(yǎng)嬰兒的抗...
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- 全脂淡煉乳
全脂淡煉乳俗名淡奶,由于生產(chǎn)時(shí)不加糖,故又名無(wú)糖煉乳,這...
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- 人乳化嬰兒食品
所有的哺乳動(dòng)物的奶,其主要成分是相同的,均含有脂肪、蛋...
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- 油包水型人造奶油
方法1 將脫脂乳加熱至85℃,殺菌10分鐘,冷卻至25℃,向殺菌...
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- SC-1型 人造奶油
成都市糖果糕點(diǎn)公司通過(guò)正交試驗(yàn),確定了SC-1型人造奶油...
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