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- 棗脯
原料配方 大棗125千克 白糖25千克 蜂蜜50克 桂花125克...
時間 : 07-06
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- 家制七珍梅
原料配方 楊梅1千克 食鹽70克 紅糖300克 甘草粉10克 ...
時間 : 07-06
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- 白糖楊梅(蘇式蜜餞)
原料配方 鮮楊梅150千克 白砂糖22.5千克 磨砂糖15千克...
時間 : 07-06
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- 玫瑰果(蘇式)
原料配方 橄欖坯50千克 紅糖60千克 咸玫瑰花1千克 食...
時間 : 07-06
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- 五香瓜子
原料配方 西瓜子100千克 生姜125克 小茴香62.5克 八角...
時間 : 07-06
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- 酸味梨干
原料原方 鮮梨1千克 檸檬酸0.3克 亞硫酸氫鈉1克 冷水1...
時間 : 07-06
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- 獼猴桃干
工藝流程 選料→清洗→堿浸→中和→漂洗→切片→熏硫...
時間 : 07-06
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- 干果片
干果片的制作,首先要控制糖深液濃度,通過冷凍干燥來減少...
時間 : 07-06
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- 白糖胡桃
原料配方 核桃仁1千克 白砂糖500克 飴糖100克 素油50...
時間 : 07-06
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- 白糖松子
原料配方 東北大松子仁500克 白砂糖500克 飴糖50克 ...
時間 : 07-06
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- 甘草西瓜子(二)
原料配方 西瓜子500克 花生油10克 精鹽25克 甘草3克 ...
時間 : 07-06
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- 奶油瓜子
原料配方 西瓜子500克 花生油15克 白糖5克 生石灰50...
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- 椒鹽南(白)瓜子
原料配方 南瓜子100千克 花椒粉5千克 食鹽15千克 開水...
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- 家制蘋果干
原料配方 蘋果1千克 冷水1.5升 嚴硫酸氫鈉1克制作方法...
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- 棗干
河南永城的棗干,是用永城一帶出產(chǎn)的長紅棗(又名大長棗...
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- 鹽水核桃仁
原料配方 核桃仁500克 精鹽25克制作方法 1.將核桃仁放...
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- 桃花糖核桃
原料配方 核桃仁1千克 白砂糖1千克 飴糖300克 豬油20...
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- 炒香榧子
原料配方 香榧子500克 精鹽50克制作方法 1.將無蟲蛀、...
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- 多味葵花子
原料配方 葵花子100千克 花椒5千克 大茴香1千克 小茴...
時間 : 07-06
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- 醬油西瓜子
原料配方 西瓜子10千克 醬油3千克 風化石灰1千克 茴香...
時間 : 07-06
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- 十香瓜子
原料配方 黑瓜子100千克 桂皮500克 細殼灰1千克 小茴...
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- 黑木耳糖的制作
一、原料配方 黑木耳細粉350克,赤砂糖1000克,...
時間 : 07-06
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- 蜜味李干
原料配方 李子1千克 食鹽25克 白糖300克 蜂蜜125克 冷...
時間 : 07-06
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- 牛奶板栗酥
原料配方 冰牛奶500克 板栗500克 白糖250克制作方法 1...
時間 : 07-06
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- 奶酒粕發(fā)酵食品
奶酒粕是釀造奶酒時的副產(chǎn)品,含大量酪蛋白、各種多肽、...
時間 : 07-06

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