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- 大蒜粉加工方法
一、選料 選用收獲時(shí)葉黃秸枯、頭大、瓣肉潔白、無病...
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- 褪黑激素的生產(chǎn)工藝
褪黑激素是人體大腦中松果腺分泌的一種控制人體信息...
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- 蔗糖脂合成新技術(shù)
蔗糖脂是一種非離子表面活性劑,具有良好的乳化、分散...
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- 復(fù)合軟糖粉、火腿粉生產(chǎn)技術(shù)
本技術(shù)借助食品膠之間及食品膠與電解質(zhì)之間協(xié)同增效...
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- 葡萄保鮮劑生產(chǎn)技術(shù)
葡萄保鮮劑是由國家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心研制...
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- 肌醇生產(chǎn)新工藝
肌醇為重要的醫(yī)藥原料和工業(yè)原料,是治療心血管疾病、...
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- 甜味劑安賽蜜的生產(chǎn)工藝
安賽蜜為第四代合成甜味劑,可廣泛應(yīng)用于食品行業(yè),其甜...
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- 香辛料生產(chǎn)新法
中國農(nóng)科院作物加工所加工實(shí)驗(yàn)室利用超臨界CO2流體...
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- 玉米芯酒
制作方法 1.碎料:玉米芯用微火炕干或太陽曬干后,用水碾或...
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- 牙買加蘭姆酒
蘭姆酒是指以甘蔗為原料配制成的蒸餾酒,即利用甘蔗汁、...
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- 小曲白酒
小曲白酒是以大米為主要原料生產(chǎn)的小曲酒。制作方法 1...
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- 武陵酒
武陵酒產(chǎn)于常德市武陵酒廠。常德古稱武陵,故酒以此為名...
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- “汾雁香”酒
山西省新絳縣產(chǎn)“汾雁香”酒,是1979年山西省命名的優(yōu)質(zhì)...
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- 玉米威士忌
蒸餾谷物威士忌的特性取決于許多因素。在麥汁制造過程...
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- 碎米酒
碎米酒用碎米生產(chǎn)白酒,可節(jié)省原料,擴(kuò)大白酒原料來源,降低...
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- 土法生產(chǎn)米酒
廣東省一輕廳食品研究室與石灣酒廠協(xié)作,經(jīng)過2年多的努...
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- 黃酒
黃酒是我國歷史悠久的民族特產(chǎn),可以和日本清酒及歐美的...
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- 農(nóng)家釀蜂蜜黃酒
農(nóng)村一家一戶的制作黃酒,在我國已有很長的歷史。這是一...
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- 用玉米釀造黃酒
用玉米渣釀制黃酒的成功,為解決黃酒原料來源開創(chuàng)了一條...
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- 桂花甜酒釀
桂花甜酒釀,俗稱甜白酒,選用上白糯米和酒藥配制釀成,具有...
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- 紅薯釀甜酒
紅薯釀酒,質(zhì)量不亞于糯米酒,色香味俱佳。制作方法 1.選...
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- 紹興老酒
橙黃柔和、醇厚甘潤的紹興酒是我國黃酒類中的名酒。因...
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- 農(nóng)家釀黃酒
原料配方 糯米10公斤 大曲(或小曲)150克制作方法 1.蒸飯...
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- 桂花稠酒(陜西風(fēng)味)
原料配方 江米5公斤 酒曲50克 白糖500克 桂花50克制作...
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- 陳年伏酒
陳年伏酒屬甜酒黃酒類,為歷史悠久的地方傳統(tǒng)名產(chǎn)。其特...
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