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- 國(guó)外高蛋白醬生產(chǎn)技術(shù)
這種醬所使用原料為大豆、大米和食鹽。要求大米蛋白質(zhì)...
時(shí)間 : 07-06
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- 濃縮維生素C酸棗汁的制作
主要原料:酸棗、白糖、二氧化硫等。 設(shè)備用具:真空濃縮...
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- 玉米、蘑菇保健飲料的制法
將精選的玉米粒洗凈,放在堿離子水中浸泡3-5h,干燥后,在炒...
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- 營(yíng)養(yǎng)糯米藕的制作
本品色白如雪,美味可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,是一種頗受歡迎的簡(jiǎn)易食...
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- 獼猴桃醬的制作
主要原料:獼猴桃、白糖。 設(shè)備用具:鍋、瓶、罐。 制作方...
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- 保健番茄飲料的制法
將番茄洗凈,挑選,取100kg切碎,靜置7min,加熱到70℃后,立即...
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- 甘薯營(yíng)養(yǎng)品制作
甘薯糖化代乳粉 甘薯糖不化代乳粉營(yíng)養(yǎng)豐富,水溶性好,易...
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- 豌豆糕的制作
產(chǎn)品特點(diǎn):五色分層、甜香適口。 原料配方:豌豆500克,豆...
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- 紅小豆糯米飯的制法
取糯米1500g,淘洗后待用。另取紅小豆300g放入2.5kg水中...
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- 甘薯精白淀粉的制作
主要原料 鮮甘薯。 設(shè)備用具 桶(或缸)、打漿機(jī)(磨)。 制作...
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- 油炸粳米薄脆的制法
1、在油炸前的粳米粉中加水,蒸熟,混捏,制成糕狀,成型為...
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- 胚芽片食品的制法
在5kg鮮小麥胚芽(全脂、粒狀)中,噴霧添加蜂蜜水溶液(在120...
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- 玉米膨化食品的制法
將950g粗玉米粉與50g水混合、充分?jǐn)嚢瑁脭D壓機(jī)在35M...
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- 蒸谷米的制法
取水分含量14.65%的糙米4600g,先放入60℃的溫水中浸漬1...
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- 紅薯系列食品加工技術(shù)
紅薯營(yíng)養(yǎng)豐富,味甜可口,除直接食用外,還可加工成各種食...
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- 出口豬蹄筋與腸衣的加工
干制豬蹄筋和豬腸衣是我國(guó)傳統(tǒng)出口商品,在國(guó)際市...
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- 果酸乳酒最新釀制方法
果酸乳酒又稱開菲爾酒,是以牛奶、羊奶及脫脂乳為原...
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- 膨化食品加工工藝
這種用玉米為原料的膨化食品加工工藝特別適用加工...
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- 茶瓜子及其加工方法
這種茶瓜子及其加工方法的特征是以瓜子為原料、以茶...
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- 鴨頸鹵制工藝
該鴨頸鹵制工藝獨(dú)特,先將鮮鴨頸浸泡2小時(shí),多次洗...
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- 八珍垛子羊肉制作
八珍垛子羊肉選用綠色食品專業(yè)基地飼養(yǎng)的一歲左右的山...
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- 板鴨熟化加工
該板鴨熟化加工時(shí),按每50kg肉料,其按重量比配方為:沉香...
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- 湯圓生產(chǎn)新工藝
該技術(shù)采用工藝簡(jiǎn)便、操作容易的方法生產(chǎn)湯圓,加快生...
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- 玉米、蘑菇保健飲料的制法
將精選的玉米粒洗凈,放在堿離子水中浸泡3-5h,干燥后,在炒...
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- 芝麻豆腐的制法
芝麻豆腐的一般加工方法:在磨碎的芝麻中加葛粉、甘薯...
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