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- 番石榴葉保健飲料的制法
首先將干燥番石榴葉粉碎成粉末,添加水-伯醇或低級酮混合...
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- 靈芝保健飲料的制法
本制品使用的靈芝包括紅芝、黑芝、白芝、黃芝、紫芝等...
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- 玉米保健飲料的制法
將精選的玉米粒洗凈,放在清水中浸泡3~5h,瀝水后直接放到...
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- 棗茶冰淇淋的制作
棗茶冰淇淋配方棗漿10%,全脂淡奶粉8%,稀奶油11%,白砂糖12%,穩(wěn)...
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- 綠茶冰淇淋制備工藝
綠茶冰淇淋配方:綠茶汁5%,全脂淡乳粉9.3%,稀奶油25%,甘油硬脂...
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- 山楂酒的制作方法
主要原料:山楂。 設(shè)備用具:榨汁機(jī)、發(fā)酵桶、地下室、大...
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- 天然濃縮棗汁的制法
一種天然濃縮酸棗汁的制作方法,其特征是將酸棗晾色...
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- 蘋果保鍵酒的釀制
蘋果酒屬果酒的一種,具有濃郁的蘋果果香和蘋果酒香,富...
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- 桑椹果酒的制法
在釀造前注意兩點(diǎn):1.計(jì)算桑椹果酒配料。由于酸度在發(fā)酵...
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- 酸奶飲料的制法
將脂肪含量為0.3%以下的牛奶1000kg與蔗糖70kg及葡萄糖1...
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- 番茄汁飲料的制法
先將番茄汁、菜汁、果汁及調(diào)味料等混合,再用破碎機(jī)將上...
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- 蛋白果汁飲料的制法
制法:預(yù)先將砂糖添加到脫脂乳中,將脫脂乳加熱,添加溫州蜜...
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- 小豆飲料的制法
在5ih小豆中添加15L水,在室溫中放置10h,使之充分吸水。...
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- 蝦醬系列產(chǎn)品的制作方法
蝦醬是我國沿海地區(qū)的傳統(tǒng)蝦類食品之一,其豐富的營養(yǎng)和...
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- 紫菜醬的簡易加工
紫菜是食用海藻中的珍品,具有極高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值,干紫...
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- 巧克力糖及其制作方法
巧克力糖及其制作方法巧克力又名朱古力,是以可可豆制品...
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- 北方風(fēng)味的調(diào)味辣醬
我國南方的四川、兩湖、兩廣、江浙、云貴等地區(qū)...
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- 九如齋辣椒油
“九如齋”,是長沙一家以品種齊全,特產(chǎn)多樣,花色新穎,味道...
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- 香糖及其制作方法
口香糖可分為板式口香糖、泡泡糖和糖衣口香糖三...
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- 香辣烹調(diào)油
人們在烹制雞鴨魚肉菜肴時(shí),為了增進(jìn)菜肴風(fēng)味和消除原料...
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- 醋塔法制醋
醋塔法制醋 醋塔法也稱速釀法,是以稀酒液不原料,在...
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- 沙茶醬、銀蝦醬
沙茶醬、銀蝦醬都是南方沿海地區(qū)醬類的配制品,具...
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- 多種酶釀醋
通過液態(tài)發(fā)酵制酒,固態(tài)發(fā)酵轉(zhuǎn)酸,采用多種酶釀造食醋...
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- 芙蓉牌辣椒油
辣椒自明代末期從南美傳入我國南方各地后,洞庭湖地區(qū)就...
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- 工場手工業(yè)生產(chǎn)醬油
生產(chǎn)特點(diǎn): 1.以大豆也小麥為原料,并分別加以處理。...
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