食品企業(yè)IQC檢驗

進(jìn)料品質(zhì)控制:IQC(Incomming Quality Control)
1.IQC的職責(zé)?
1.1采購的原輔材料檢驗
1.2不合格的原輔材料的處理
1.3供應(yīng)商檢查及其評定
1.4跟蹤生產(chǎn)現(xiàn)場調(diào)查原輔材料的質(zhì)量狀況。 1.5監(jiān)督原輔材料的庫存使用及保管維護(hù)情況。
1.6IQC注意事項有:
了解客戶及下工序?qū)Ξa(chǎn)品的要求
盡量向供應(yīng)商提供產(chǎn)品方面的資訊、標(biāo)準(zhǔn)及要求,務(wù)求詳盡
及時發(fā)現(xiàn)問題,立即通知生產(chǎn)車間、倉庫和供應(yīng)商
分析供應(yīng)品質(zhì)狀況.
2.IQC檢驗依據(jù): 法律法規(guī)、國家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。 QA整理下發(fā)的關(guān)于原輔材料檢驗的程序文件及相關(guān)質(zhì)量記錄要求 技術(shù)部下發(fā)的關(guān)于原輔材料的驗收標(biāo)準(zhǔn)或Specification等(注意一定要得到供應(yīng)商的確認(rèn)簽字)。 采購部另往與客戶單獨簽定的合同或質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求、訂單等。 3.IQC檢驗流程?
核對來料信息 → 查驗來料的合格證明→ 進(jìn)行理化和外觀檢測 → 試驗 → 填寫IQC報表 → 貼檢驗結(jié)果標(biāo)示卡。
4.IQC的檢驗方式有: 全檢、抽檢 。定期抽驗
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