在國外很難看到，中國式鮮榨果汁飲品店。在中國備受很多人的歡迎。特別是領著孩子給孩子買鮮榨果汁。難道我們看到的鮮榨果汁真的安全嗎？

專家說鮮榨果汁的安全最難控制，鮮榨果汁稱為最危險的飲品。 主要來自爛水果及細菌，2次污染等。

很多人都認為爛水果去掉爛的部分就能吃，其實爛水果是不能吃的。不管爛的程度多大，一點爛也不能吃。 爛水果形成霉菌及其它菌。 表面一點爛，其實內(nèi)部霉菌像癌細胞一樣擴散到全身。所以表面一點爛的水果內(nèi)部已經(jīng)擴散到全部。

那么為何中國人這么相信鮮榨果汁呢？ 原因就是中國消費者很多人缺乏食品知識，盲目的相信“純”字。 特別是中國食品安全問題頻繁出現(xiàn)后自認為“純”就是安全的。 其實真正安全的就是工業(yè)化產(chǎn)品。 因為從工廠生產(chǎn)到出品有人監(jiān)督。

可鮮榨果汁店到目前為止沒有人管理。上海市政府也禁令禁售現(xiàn)榨石榴汁甘蔗汁等鮮榨果汁

鮮榨果汁店里擺放的漂亮水果，是店鋪真正使用的水果嗎？ 而且保持新鮮水果是店鋪最難辦的事情，到目前為止國際上還沒有找到很好的保鮮解決辦法。

專家說不要害怕添加劑，食品工業(yè)的發(fā)展添加劑是必然產(chǎn)物。而且也是安全的。不要發(fā)生了少數(shù)個體違規(guī)而導致對食品添加劑的認識，現(xiàn)代生活離不開添加劑。而且有些添加劑是食物提取物非常安全。發(fā)達國家的壽命都比中國人長，難道他們就不吃有添加劑的食物嗎？ 發(fā)達國家更依賴工業(yè)化食品，而且品種比中國多的多。 所以不要看到“純”的就安全。 在中國“純”的可能更危險，因為還有農(nóng)殘。

還有一個秘密： 鮮榨果汁店里使用的蜂蜜是添加劑調(diào)好的甜味劑。 純的果汁怎么配都難喝，這點自己在家中可以嘗試。 外面賣的鮮榨果汁店里的水果和我們家里的一樣。不是特殊的 … 所以他們調(diào)的好喝家里做的就沒有那個味道？ 其實秘密就是他們添加甜味劑。所以鮮榨果汁店里喝到的鮮榨果汁就是一般的飲料，不是商家說的“純果汁”。

編輯：foodnews

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