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- 名茶加工工藝流程
鮮葉攤放——殺青——攤涼&m...
時(shí)間 : 11-10
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- 英德苦丁茶加工工藝技術(shù)與綠茶相似
英德苦丁茶是一種天然的保健飲用茶,有奇妙的藥用價(jià)...
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- 漁洋毛尖采制加工工藝
漁洋毛尖產(chǎn)于湖北省五峰縣境內(nèi)的漁洋關(guān)鎮(zhèn),茶園分布...
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- 金華茉莉花茶窨制工藝
金華茉莉花茶,簡(jiǎn)稱金華花茶,產(chǎn)于浙江省金華市,以精制...
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- 福建茉莉花茶的條件與制作工藝
福建茉莉花茶,系選用優(yōu)質(zhì)烘青綠茶,用茉莉花熏制而成...
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- 瑞草魁采制制作工藝
瑞草魁產(chǎn)于中國(guó)安徽溪縣?! 〔烧呵鍟r(shí)至谷雨間開(kāi)...
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- 粉茶及其制法
粉茶是利用研磨技術(shù)﹙利用粉碎機(jī)而非石磨﹚將傳統(tǒng)茶葉...
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- 一般蒸青綠茶﹙煎茶、玉露茶﹚之制造過(guò)程
蒸青→粗揉→揉捻→中揉→精揉&r...
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- 抹茶及其制法
“抹茶”是由“碾茶”利用石...
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- 全發(fā)酵茶紅茶制造
紅茶的制造一般要經(jīng)過(guò): 1、萎凋:這是制造紅茶、...
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- 遂昌銀猴茶手工采制技術(shù)
遂昌銀猴茶產(chǎn)于浙西南山區(qū)遂昌縣,采用優(yōu)良茶樹(shù)品種...
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- 柿葉茶是柿樹(shù)葉加工制成的一種新型保健飲品
柿葉中含有單寧、膽堿、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖、黃酮...
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- “燒茶”是現(xiàn)摘、現(xiàn)燒、現(xiàn)飲的一種加工方法
它加工的茶葉,不參加貯存。因此,從這一角度上說(shuō),它不...
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- 茶葉的最早收貯方法
由這種方法生產(chǎn)的最早茶類,很可能就是利用日曬致干...
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- 餅茶的制作
原始曬制的干茶,是我國(guó)最早產(chǎn)生的茶類之一。但挑剔...
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- 茶葉加工中煙焦味的克服辦法
茶葉是飲品,無(wú)論什么茶葉,都不能存在煙味,而凡染有煙...
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- 松陽(yáng)香茶生產(chǎn)技術(shù)
揉捻 揉捻機(jī)械選用45或55型的為宜,采用輕壓長(zhǎng)揉...
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- 松陽(yáng)香茶鮮葉采摘和處理
(1)合理采摘高檔香茶采一芽一葉和一芽二葉初展的...
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- 雷沼噴云7道炒制式序
雷沼噴云是用白毫早、福鼎大白茶等優(yōu)衣品種的鮮葉...
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- 震雷春茶采摘炒制工藝
震雷春”的鮮葉采摘:于清明前后開(kāi)始采摘。采...
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- 龍眼玉葉的工藝流程
龍眼玉葉屬名茶精品,它要求芽葉肥壯,細(xì)嫩勻齊,毫多芽...
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- 香山翠峰獨(dú)特的加工工藝
香山翠峰的生產(chǎn)園管理講求精耕細(xì)作。春茶開(kāi)采前20...
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- 黃大茶的制作方法
黃大茶是我國(guó)黃茶類產(chǎn)量最多的一種,產(chǎn)于安徽霍山和...
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- 烏龍茶精制工藝
烏龍茶精制分為手工作業(yè)和機(jī)械化作業(yè)。機(jī)械化作業(yè)...
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- 烏龍茶的再加工
烏龍茶再加工是以成品烏龍茶為原料,進(jìn)行再加工后的...
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