衛(wèi)生部關(guān)于甲醛、吊白塊檢驗(yàn)判定標(biāo)準(zhǔn)問題的補(bǔ)充通知(衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2001〕256號(hào))
時(shí)間:2019-07-14 20:37:24來源:food欄目:食品法規(guī) 閱讀:

| 發(fā)布單位 | 暫無 | 發(fā)布文號(hào) | 衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2001〕256號(hào) |
|---|---|---|---|
| 發(fā)布日期 | 暫無 | 生效日期 | 暫無 |
| 有效性狀態(tài) | ![]() | 廢止日期 | 暫無 |
| 備注 | http://www.gxwsjd.com.cn/law/content.aspx?id=714&cid=361 | ||
各省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生廳局,中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院:
為配合對(duì)糧食制品中違法使用甲醛、吊白塊的查處工作,我部于2001年6月7日下發(fā)了《關(guān)于印發(fā)面粉、油脂中過氧化苯甲酰測(cè)定等檢驗(yàn)方法的通知》(衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2001〕159號(hào))。經(jīng)研究,發(fā)現(xiàn)《食品中甲醛次硫酸氫鈉的測(cè)定方法》存在干擾因素。為確保檢驗(yàn)工作的科學(xué)、準(zhǔn)確,現(xiàn)對(duì)該方法補(bǔ)充規(guī)定如下:
各地在檢測(cè)食品中甲醛次硫酸氫鈉含量過程中應(yīng)當(dāng)進(jìn)行陰性樣品對(duì)照,以去除本底甲醛的干擾,必要時(shí),結(jié)合加工現(xiàn)場(chǎng)的監(jiān)督情況,綜合判斷食品中是否加入了甲醛或吊白塊。
二○○一年九月十日

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