1）“肯定列表制度”（Positive list system） 是日本為加強(qiáng)食品（包括可食用農(nóng)產(chǎn)品，下同） 中農(nóng)業(yè)化學(xué)品（包括農(nóng)藥、獸藥和飼料添加劑，下同） 殘留管理而制定的一項(xiàng)新制度。

2）該制度要求：食品中農(nóng)業(yè)化學(xué)品含量不得超過(guò)最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)于未制訂最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)業(yè)化學(xué)品，其在食品中的含量不得超過(guò)“一律標(biāo)準(zhǔn)”，即0.01毫克/公斤（0.01ppm）。

3）日本實(shí)施“肯定列表制度”的法律依據(jù)是對(duì)于已建立最高殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)物質(zhì)，其在食品中的含量不得超過(guò)最高殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于未制定限量標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)業(yè)化學(xué)品，其含量不得超過(guò)厚生勞動(dòng)省確定的一律標(biāo)準(zhǔn)，但經(jīng)厚生勞動(dòng)省確定的豁免物質(zhì)不受此限制。

4）內(nèi)容：

A） 確定“豁免物質(zhì)”，即在常規(guī)條件下其在食品中的殘留對(duì)人體健康無(wú)不良影響的農(nóng)業(yè)化學(xué)品。對(duì)于這部分物質(zhì)，無(wú)任何殘留限量要求；

B） 針對(duì)具體農(nóng)業(yè)化學(xué)品和具體食品制定的“最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)”。

C） 對(duì)在豁免清單之外且無(wú)最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)業(yè)化學(xué)品，制定“一律標(biāo)準(zhǔn)”。

5）影響：“肯定列表制度”則覆蓋了所有農(nóng)業(yè)化學(xué)品和食品：有“最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)”的遵從“最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)”，無(wú)“最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)”的遵從0.01毫克/公斤的“一律標(biāo)準(zhǔn)”。

6）主要適用范圍 ：涉及的農(nóng)產(chǎn)品和食品：全部涉及的農(nóng)業(yè)化學(xué)品

編輯：foodnews

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