原料購(gòu)進(jìn)、驗(yàn)收管理制度
時(shí)間:2019-07-14 12:51:55來源:food欄目:質(zhì)量管理 閱讀:

1.原料購(gòu)進(jìn)
供銷部采購(gòu)人員必須根據(jù)生產(chǎn)的需要和采購(gòu)計(jì)劃單要求,按產(chǎn)地、品種、數(shù)量(批量)進(jìn)行采購(gòu),未經(jīng)總經(jīng)理同意的,一律不準(zhǔn)外購(gòu)。
2.原料驗(yàn)收
2.1 采購(gòu)員必須提前一天通知質(zhì)檢員原料的到貨品種、時(shí)間、來貨單位等,知會(huì)質(zhì)檢員到場(chǎng)檢驗(yàn)。如有特殊情況(如晚上、深夜到到貨的),應(yīng)在一個(gè)工作日內(nèi)通知質(zhì)檢員抽樣檢驗(yàn),確保未經(jīng)檢驗(yàn)不得投入生產(chǎn)。
2.2 要加強(qiáng)食品運(yùn)輸途中的管理,確保防護(hù)和減少途中的損耗。
2.3 倉(cāng)庫(kù)保管員憑檢驗(yàn)報(bào)告單進(jìn)行驗(yàn)收,凡外購(gòu)原料、質(zhì)量、數(shù)量、重量、包裝等不符合要求的,倉(cāng)管員有權(quán)拒絕進(jìn)倉(cāng),并報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo)處理。
2.4 原料進(jìn)廠檢驗(yàn)按照《產(chǎn)品檢驗(yàn)管理制度》和《購(gòu)進(jìn)原料檢驗(yàn)操作規(guī)程》執(zhí)行。
2.5 進(jìn)廠的原料質(zhì)量和安全衛(wèi)生應(yīng)符合其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求,經(jīng)檢驗(yàn)判定為不合格的由業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)向供貨單位提出異議或退貨。編輯:foodnews

鄭重聲明:部分文章來源于網(wǎng)絡(luò),僅作為參考,如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),請(qǐng)聯(lián)系我們處理!
標(biāo)簽:
相關(guān)推薦
最新更新
- 國(guó)家認(rèn)監(jiān)委發(fā)布“中國(guó)認(rèn)證認(rèn)可”徽標(biāo)
- 國(guó)家認(rèn)監(jiān)委發(fā)布“中國(guó)強(qiáng)制認(rèn)證”標(biāo)志
- 《農(nóng)副產(chǎn)品綠色批發(fā)市場(chǎng)》標(biāo)準(zhǔn)審核細(xì)
- 綠色市場(chǎng)認(rèn)證實(shí)施規(guī)則
- 食品質(zhì)量認(rèn)證實(shí)施規(guī)則──酒類
- 什么是質(zhì)量認(rèn)證
- 計(jì)量認(rèn)證知識(shí)問答
- 認(rèn)證技術(shù)規(guī)范管理辦法
- 質(zhì)量管理和質(zhì)量保證術(shù)語(yǔ)過程(Process)
- 質(zhì)量管理和質(zhì)量保證術(shù)語(yǔ)程序(Procedure)

酒業(yè)新聞
茶業(yè)新聞
食品新聞
酒知識(shí)
茶知識(shí)
行業(yè)展會(huì)
茶道文化
茶藝
網(wǎng)站首頁(yè)