食品質(zhì)量自檢制度
時(shí)間:2019-07-14 12:51:55來源:food欄目:質(zhì)量管理 閱讀:

第一條為了加強(qiáng)本經(jīng)營單位食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理,確保本經(jīng)營單位按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動(dòng),銷售符合法定要求的食品,確保廣大消費(fèi)者購買到安全放心的食品,制定本制度。
第二條本經(jīng)營單位內(nèi)經(jīng)營者應(yīng)保持場內(nèi)整潔衛(wèi)生,經(jīng)營的食品必須符合國家、地方或行業(yè)制定的質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
第三條本經(jīng)營單位配備專職食品質(zhì)量監(jiān)督員負(fù)責(zé)食品質(zhì)量的督促管理工作,并做好進(jìn)貨食品索證和查驗(yàn)登記工作,經(jīng)常查驗(yàn)上柜食品的內(nèi)外質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行食品準(zhǔn)入各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),保證不銷售任何不合格食品。
第四條規(guī)模較大的商場或市場,要設(shè)立檢測室,配置檢測設(shè)備、專職檢測人員,對蔬菜等重要食品實(shí)施售前檢測,加強(qiáng)入市自檢,及時(shí)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,防止不合格食品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)。
第五條經(jīng)質(zhì)量自檢不合格的食品,應(yīng)立即撤柜停止銷售,進(jìn)行銷毀或作無害化處理,不得進(jìn)入本經(jīng)營單位銷售。
第六條本經(jīng)營單位設(shè)立食品安全信息公示欄,對每天的食品質(zhì)量自檢結(jié)果(包括品種、產(chǎn)地、檢測情況等)進(jìn)行公示。編輯:foodnews

鄭重聲明:部分文章來源于網(wǎng)絡(luò),僅作為參考,如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),請聯(lián)系我們處理!
標(biāo)簽:
上一篇:如何鑒別摻假茶葉
下一篇:食品質(zhì)量承諾制度
相關(guān)推薦
最新更新
- 國家認(rèn)監(jiān)委發(fā)布“中國認(rèn)證認(rèn)可”徽標(biāo)
- 國家認(rèn)監(jiān)委發(fā)布“中國強(qiáng)制認(rèn)證”標(biāo)志
- 《農(nóng)副產(chǎn)品綠色批發(fā)市場》標(biāo)準(zhǔn)審核細(xì)
- 綠色市場認(rèn)證實(shí)施規(guī)則
- 食品質(zhì)量認(rèn)證實(shí)施規(guī)則──酒類
- 什么是質(zhì)量認(rèn)證
- 計(jì)量認(rèn)證知識(shí)問答
- 認(rèn)證技術(shù)規(guī)范管理辦法
- 質(zhì)量管理和質(zhì)量保證術(shù)語過程(Process)
- 質(zhì)量管理和質(zhì)量保證術(shù)語程序(Procedure)

酒業(yè)新聞
茶業(yè)新聞
食品新聞
酒知識(shí)
茶知識(shí)
行業(yè)展會(huì)
茶道文化
茶藝
網(wǎng)站首頁