俗話說“正月十五鬧元宵”，記者連日走訪長沙市區(qū)多家超市發(fā)現(xiàn)，各種湯圓產(chǎn)品已經(jīng)登臺唱起 “ 主角 ”，購買湯圓的市民也越來越多。與此同時，眾商家除了推出滿減、買贈、限時打折等多重優(yōu)惠促銷活動以外，更是在口味和包裝上花費心思，以絢麗的包裝、多樣的口味吸引市民。

市場

打折滿減猜燈謎，湯圓促銷“花樣”多

“湯圓水餃系列滿35元立減5元”“單件7.5折”“一次性買湯圓滿20元立減10元”……元宵節(jié)臨近，記者近日走訪發(fā)現(xiàn)，長沙各大超市賣場內(nèi)已經(jīng)掀起了以湯圓為“主角”的價格大戰(zhàn)。

在華潤萬家世紀(jì)金源店里，售賣湯圓的專區(qū)被大大小小的紅色標(biāo)識牌“占領(lǐng)”，標(biāo)識牌上張貼的“一次性買湯圓滿20元立減10元”宣傳語十分醒目，不時有市民將選好的湯圓放進(jìn)購物車?yán)铩３泄ぷ魅藛T表示，此次元宵節(jié)活動從2月27日開始，持續(xù)至3月3日，市民只要一次性購買指定產(chǎn)品就能參加活動。據(jù)介紹，隨著元宵節(jié)臨近，再加上活動優(yōu)惠力度大，每天都有很多市民前來購買。

除了滿減、買贈、限時打折等常見的促銷手段之外，猜燈謎這一傳統(tǒng)習(xí)俗也被商家巧妙應(yīng)用于促銷活動中。記者在長沙家樂福芙蓉店看到，超市內(nèi)除了推出全場湯圓類產(chǎn)品“單件7.5折”的優(yōu)惠之外，還舉行燈謎競猜活動來“助興”。據(jù)工作人員介紹，3月2日元宵節(jié)當(dāng)天，顧客可在指定區(qū)域參加猜燈謎活動，猜出答案后可取下燈謎牌到活動中心，說出正確答案即可領(lǐng)取湯圓一份。

口味

水果鮮花餡都有，但黑芝麻仍是“主角”

記者注意到，今年市場上的湯圓口味十分豐富，餡料除了黑芝麻、花生、豆沙、桂花等傳統(tǒng)口味之外，各類水果餡、鮮花餡、鮮肉餡的產(chǎn)品也很常見。從購買率來看，傳統(tǒng)的黑芝麻花生餡湯圓仍然是多數(shù)市民的“心頭愛”，但也有部分市民選擇“混搭”，搭配多種水果口味湯圓?！?o:p>

“吃湯圓是元宵節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，以前都是自己在家做湯圓，今年沒做了，所以專門來超市買幾袋回家。”2月28日晚上，住在湘江世紀(jì)城的市民李女士就趁著空閑時間到華潤萬家世紀(jì)金源店購買了五袋湯圓，兩袋黑芝麻、兩袋花生，還有一袋水果餡組合口味。她告訴記者，“家里的長輩比較喜歡黑芝麻和花生餡的湯圓，但是孩子又喜歡水果餡的，所以只能多買點不同口味，這樣老人小孩都能兼顧到。”

記者發(fā)現(xiàn)，為了滿足市民對不同口味的需求，不少超市除了提供各種速凍湯圓之外，還現(xiàn)場制作各種口味的手工產(chǎn)品，供市民挑選。在華潤萬家世紀(jì)金源店，市民除了可以選擇制作好的湯圓之外，也可以指定相應(yīng)的湯圓皮和餡料，由超市工作人員當(dāng)場制作。其中，市民可任選南瓜、抹茶、原味中的一種入皮，餡料則可選黑芝麻、白芝麻、紅豆、鮮肉。

顏值

“養(yǎng)眼”果蔬湯圓受歡迎

“賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓……”沃爾瑪長沙黃興南路店內(nèi)，元宵節(jié)日氛圍十分濃烈。循著歌聲往里走，就能看到兩名面點師傅正在用傳統(tǒng)工藝制作元宵，在其身后，是兩個又大又圓的滾筒。師傅將事先做好的餡料放進(jìn)滾筒，倒入糯米粉，滾筒隨之開始旋轉(zhuǎn)，餡料被裹上厚厚的糯米粉，滾動之間，一個個白白胖胖的湯圓就誕生了?！?o:p>

記者發(fā)現(xiàn)，為了迎合年輕消費者的需求和喜好，各大商家也開始在外觀上打起了“顏值牌”。今年灣仔碼頭、三全、思念等市民購買率較高的品牌商家均推出了以“繽紛果蔬入皮”的湯圓，紅的、紫的、綠的……各種顏色的湯圓放在一起，看著十分養(yǎng)眼，銷量也不錯。

其中，思念食品除了繼續(xù)推出“花仙子 真花湯圓”之外，還推出了新品——“思念彩趣小小玉湯圓”，包含多種顏色，有經(jīng)典黑芝麻、玫瑰花、草莓、紅豆等多種口味。此外，另一品牌“灣仔碼頭”則推出一款彩色螺旋花紋外皮的湯圓，像棒棒糖一樣五彩斑斕的顏色，在湯圓產(chǎn)品中頗為出眾。

在各色湯圓中，由三全食品推出的炫彩小湯圓也很亮眼。 沃爾瑪長沙黃興步行街店的銷售人員介紹，這款湯圓的色彩非常多，有紅、紫、綠、黃、棕等七種顏色，不僅樣子精致，它的個頭較小口味較多，吃了不會膩，因此在市場上十分受歡迎。

微信公眾號：食品質(zhì)量管理同步，請掃描二維碼關(guān)注。想交流了解更多，請關(guān)注公眾號后留言或加客服微信food-qm為好友，備注“公司-崗位-產(chǎn)品”。

編輯：foodqm

標(biāo)簽:

上一篇：聲稱能防治疾病的保健品，一律別買！

下一篇：此醇非彼醇 千萬別混淆