外賣平臺公示食材清單 材料不符消費者可退單
時間:2019-07-14 12:51:47來源:food欄目:質(zhì)量管理 閱讀:

外賣平臺近日首次開始實施餐品原材料公示,材料不符,消費者可退單。
在北京、上海、廣東和浙江,餓了么與百度外賣首次推出了外賣餐品原材料及營養(yǎng)公示制度。消費者點外賣時將無需“看圖猜味”,食物過敏人群也將減少因食材成分霧里看花而導(dǎo)致“中招”的風(fēng)險。
按照食藥監(jiān)總局2018年開始實施的規(guī)定,網(wǎng)上餐飲商戶都需公示菜品的配料以及菜品營養(yǎng)成分。兩家外賣平臺的新舉措也將逐步推廣到全國。據(jù)介紹,如用戶發(fā)現(xiàn)實際餐品原材料與公示不符,有權(quán)選擇退單及向平臺客服投訴。
記者了解到,用戶在網(wǎng)上點餐時,有時會碰到一些難以理解的菜品名稱,或者并不清楚購買的套餐中具體包括哪些食品原料。即使同一名稱的菜品,南北差異或原材料不同,制作出的口味也不盡相同,如“宮保雞丁”南派做法是甜口,北方大廚則偏好咸鮮,至于放不放花生米和胡蘿卜,兩派也是做法迥異。公示原材料有助于增加用戶點餐決策依據(jù),提升用戶體驗。
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