你對(duì)冬蟲(chóng)夏草有什么印象？最容易聯(lián)想到的似乎就是大補(bǔ)。有多補(bǔ)？搜索一下，對(duì)它的功效介紹都是增強(qiáng)免疫力、抗癌等。近年來(lái)，“含著吃的極草”更是把它推上了神壇。然而，這種被很多人視為“上好補(bǔ)品”的中藥材，卻屢遭批評(píng)。日前，原食藥監(jiān)局發(fā)出通知，要求停止冬蟲(chóng)夏草用于保健食品。

其實(shí)，早在2016年，原食藥監(jiān)就在其官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于冬蟲(chóng)夏草類產(chǎn)品的消費(fèi)提示》，其中明確提出：對(duì)冬蟲(chóng)夏草、冬蟲(chóng)夏草粉及純粉片產(chǎn)品的監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)結(jié)果顯示，砷含量為4.4~9.9毫克/千克。該消費(fèi)提示聲明，“冬蟲(chóng)夏草屬中藥材，不屬于藥食兩用物質(zhì)。有關(guān)專家分析研判，保健食品國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)中砷限量值為1.0 毫克/千克，長(zhǎng)期食用冬蟲(chóng)夏草、冬蟲(chóng)夏草粉及純粉片等產(chǎn)品會(huì)造成砷過(guò)量攝入，并可能在人體內(nèi)蓄積，存在較高風(fēng)險(xiǎn)。今年2月27日，原食藥監(jiān)發(fā)布《這4種保健品不保健，千萬(wàn)別花冤枉錢了！》，第一個(gè)直指冬蟲(chóng)夏草。3月8日，原食藥監(jiān)發(fā)布《關(guān)于停止冬蟲(chóng)夏草用于保健食品試點(diǎn)工作的通知》，要求停止冬蟲(chóng)夏草用于保健食品等。

“冬蟲(chóng)夏草”之所以被熱捧，是因?yàn)橐恍┤送稒C(jī)炒作，無(wú)限夸大其功效，而忽視了其可能產(chǎn)生的副作用。在市場(chǎng)營(yíng)銷中，一些商人把冬蟲(chóng)夏草被推崇為“傳統(tǒng)名貴中藥材”，功效吹得神乎其神，從而誤導(dǎo)了消費(fèi)者。實(shí)際上，冬蟲(chóng)夏草直到清代中后期才出現(xiàn)在中醫(yī)典籍中，功效也只是“保肺益腎，止血化痰”?？茖W(xué)界幾年前就發(fā)現(xiàn)，所謂的抗癌成分蟲(chóng)草素和噴司他丁，其實(shí)在冬蟲(chóng)夏草中檢測(cè)不到。而且“冬蟲(chóng)夏草”既沒(méi)有食品的生產(chǎn)許可證，更沒(méi)有藥品資格，連保健品的資格也沒(méi)有拿到，屬于“非法產(chǎn)品”。

“冬蟲(chóng)夏草”從最早時(shí)的10多元一斤，到現(xiàn)變成幾十萬(wàn)元一斤。如此高價(jià)的“冬蟲(chóng)夏草”不但對(duì)人體沒(méi)有太大的好處，吃多了反而可能有副作用。因此，國(guó)家有關(guān)部門出來(lái)說(shuō)話，雖然對(duì)“冬蟲(chóng)夏草”的銷售會(huì)帶來(lái)一些影響，但這絕對(duì)不是壞事，而是一件好事。

中國(guó)人喜歡跟風(fēng)，越是稀缺的東西，越是要想辦法能獲得。不論從體量上還是價(jià)格上，“冬蟲(chóng)夏草”從未像今天一樣，成為如此普遍又顯貴的概念。國(guó)家有關(guān)部門對(duì)“冬蟲(chóng)夏草”所含的主要成分和功效的說(shuō)法，是有科學(xué)依據(jù)的，這種善意提醒，讓更多的人清醒，不再盲目跟風(fēng)，不再對(duì)“冬蟲(chóng)夏草”如此迷信，而把“冬蟲(chóng)夏草”只是當(dāng)一個(gè)普通的補(bǔ)品，不再亂花冤枉錢。

編輯：foodqm

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