4月4日，福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2019年第13期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。此次公告的監(jiān)督抽檢信息涉及炒貨食品及堅(jiān)果制品等20大類食品535批次，合格523批次，不合格12批次。

炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格3批次：莆田市涵江區(qū)梧塘陸加叁生鮮超市銷售的標(biāo)稱龍海市樂(lè)麥?zhǔn)称酚邢薰?/font>2018年11月16日生產(chǎn)的樂(lè)麥牌魚(yú)皮花生、廈門夏商百貨集團(tuán)南平有限公司嘉聯(lián)店銷售的標(biāo)稱龍海市漳龍食品有限公司2018年11月11日生產(chǎn)的鷺美牌魚(yú)皮花生、福建好多多商貿(mào)集團(tuán)有限公司橋西購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱廈門白鷺食品工業(yè)有限公司2018年11月13日生產(chǎn)的白鷺牌魚(yú)皮花生，經(jīng)初檢和復(fù)檢，均是過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不合格。

糕點(diǎn)不合格3批次：永輝超市股份有限公司福建福州融僑新天地超市銷售的標(biāo)稱湘潭市錦春食品有限公司2018年12月10日生產(chǎn)的常盛牌奶香味吐司面包，納他霉素不合格；莆田市涵江區(qū)中團(tuán)便利店銷售的標(biāo)稱莆田市昕寧食品有限公司2018年12月2日生產(chǎn)的昕閩莆牌綠豆餅，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不合格；平潭縣興福興超市有限公司銷售的標(biāo)稱福州菡香食品有限公司2018年12月23日生產(chǎn)的食份好麥牌紫米吐司，菌落總數(shù)不合格。

食用農(nóng)產(chǎn)品不合格6批次：長(zhǎng)樂(lè)大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷售的預(yù)冷鮮豬腰（購(gòu)進(jìn)日期為2018年12月25日），經(jīng)初檢和復(fù)檢，磺胺類(總量)不合格；寧德市萬(wàn)佳購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的全番鴨肉（購(gòu)進(jìn)日期為2019年1月2日），呋喃唑酮代謝物不合格；古田縣益號(hào)超市有限公司時(shí)代廣場(chǎng)店銷售的鮮蝦（購(gòu)進(jìn)日期為2019年1月7日），經(jīng)初檢和復(fù)檢，呋喃唑酮代謝物及土霉素等2項(xiàng)不合格；莆田市湄洲灣北岸經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)忠門志榮海鮮店銷售的明蝦（活海水蝦）（購(gòu)進(jìn)日期為2019年1月8日），土霉素不合格；莆田市湄洲灣北岸經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)忠門志榮海鮮店銷售的石鱘（活海水蟹）（購(gòu)進(jìn)日期為2019年1月8日），鎘(以Cd計(jì))不合格；泉州鯉城福德龍商貿(mào)有限公司興賢路分店銷售的黃豆芽（購(gòu)進(jìn)日期為2019年1月23日），經(jīng)初檢和復(fù)檢，4-氯苯氧乙酸鈉不合格。

福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。 （張文章）