美國“有機”食品的統(tǒng)一標準
時間:2018-11-26 15:20:12來源:food欄目:質量管理 閱讀:

據(jù)報道,美國農業(yè)部最近公布并在全國開始實施有關“有機”食品的統(tǒng)一標準。這是美國聯(lián)邦政府首次制定這樣的統(tǒng)一標準,在此之前,各地方機構和私營團體根據(jù)各自的標準注明“有機”食品?!?BR>
美農業(yè)部制定的"有機"食品的定義如下:
(1)不使用殺蟲劑、激素、抗生素;不使用放射線照射;不使用轉基因等生物技術。(2)為了提高環(huán)境的質量,必須保護土壤,善待家畜?!?BR>
上述標準不僅適用于美國國內的產(chǎn)品,也適用于從外國進口的食品。“有機”標簽分為以下4種:
(1)"100%?。希颍纾幔睿椋悖ⅲㄍ耆珵橛袡C食品,主要用于蔬菜及水果)
(2)"ORGANIC"(有機率達95%以上的產(chǎn)品)
(3)"MADE?。祝桑裕取。希遥牵粒危桑谩。桑危牵遥牛模桑牛危裕樱ㄓ袡C率達70%以上的產(chǎn)品。此類產(chǎn)品不貼"有機"的標簽,但可以列表顯示有機的成份和材料)
(4)"CONTAINS?。希遥牵粒危桑谩。桑危牵遥牛模桑牛危裕樱ò袡C成份)"(有機成份、材料在70%以下的產(chǎn)品,此類食品不貼"有機"標簽,但可以列表顯示有機的成份、材料)
有機率為100%和95%以上的有機食品上可以貼上綠色的"USDA?。希遥牵粒危桑茫撕?。

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