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- 部份發(fā)酵茶的制作方法
除了不發(fā)酵與全發(fā)酵,剩下的就是「部分發(fā)酵茶」,最輕度發(fā)...
時間 : 12-28
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- 西湖龍井采制技術(shù)相當(dāng)考究
俗語道:“西湖龍井是靠一顆一顆摸出來的”。...
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- 安溪鐵觀音制作嚴(yán)謹(jǐn)技藝精巧
一年分四季采制,谷雨至立夏(4月中下旬~5月上旬)為春茶,產(chǎn)量...
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- 龍巖斜斜背茶的制作全程需3步
龍巖斜背茶產(chǎn)于福建省龍巖市新羅區(qū)江山鄉(xiāng)的老寨、新寨...
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- 花茶的加工工藝
高檔茶坯,為增加花香濃度,需再窨2~3次,每次窨制工藝與以上...
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- 九華毛峰制造分殺青、揉捻、烘焙三道工序
九華毛峰于4月中、下旬采摘,采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一、二葉初展...
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- 鐵觀音的采制工藝
一、采摘標(biāo)準(zhǔn)鐵觀音的采摘標(biāo)準(zhǔn)是:待新梢長到3~5葉快要成...
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- 九華毛峰茶采制工藝
九華毛峰茶是歷史名茶,產(chǎn)于安徽省青陽縣九華山脈一帶,該...
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- 永嘉烏牛早的加工技術(shù)與西湖龍井工藝相似
永嘉烏牛早的特點(diǎn)是早、佳兼?zhèn)洌咳~肥壯、微顯毫,對原料...
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- 沁園牌綠揚(yáng)春加工工藝
沁園牌綠揚(yáng)春是歷史文化名城江蘇省揚(yáng)州市創(chuàng)制的地方名...
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- 白毛猴茶的制法
白毛猴制法介于紅茶綠茶之間,外形重“保毫&rd...
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- 杏山竹葉青炒制工序
杏山竹葉青是近年河南省新創(chuàng)茶中的一顆明珠,以其優(yōu)良的...
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- 茶葉的深加工的含意
茶葉初制出來之后,茶葉的品質(zhì)和價值都沒有發(fā)揮到最大化...
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- 茶樹良種生態(tài)栽培技術(shù)實(shí)施要點(diǎn)
好樹產(chǎn)好茶,良好的生長環(huán)境又是茶樹生長的的必要條件 ,...
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- 揭秘上好龍井茶的炒制過程
綠色充滿生機(jī),而新鮮茶葉綠得生機(jī)盎然,自然使人心曠神怡...
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- 大方茶制作方法
大方茶的制作過程也是十分講究,分為:鮮葉→殺青&rar...
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- 武夷巖茶解制作流程
武夷巖茶產(chǎn)于武夷山,武夷山坐落在福建省東北部,這里氣候...
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- 漳平水仙茶餅制作工藝
漳平水仙茶餅產(chǎn)于我國漳平,它的主要原料是水仙茶,經(jīng)過多...
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- 家庭簡易復(fù)焙方法
對于喝茶的人來說,如果茶葉出現(xiàn)受潮、雜味、臭菁味等問...
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- 祁門紅茶形成的環(huán)境
祁門紅茶產(chǎn)于我國安徽省,是全國著名茶葉產(chǎn)品,本文將為您...
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- 武夷巖茶的制作工藝
武夷巖茶品質(zhì)好,廣受喜愛。它的精制工藝的焙火和初制工...
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- 武夷巖茶的烘焙技術(shù)
武夷巖茶產(chǎn)于我國武夷山,十分受消費(fèi)者歡迎,但是它的烘培...
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- 祁門:深受茶農(nóng)歡迎的茶葉加工廠
我國祁門縣是一個產(chǎn)茶大縣,在這里,茶葉是主要的創(chuàng)收方式...
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- 淺談生態(tài)茶園的栽培管理
隨著社會的發(fā)展,人們開始逐步向往無污染的綠色田園生活...
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- 龍虎斗茶制法
少數(shù)民族同胞也很愛喝茶,納西族喝的“龍虎斗&rdqu...
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