根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，審評(píng)機(jī)構(gòu)組織專家對(duì)可溶性大豆多糖等11種食品添加劑新品種、乙酸鈉等8種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的安全性評(píng)估材料審查并通過。

特此公告。

附件：1.可溶性大豆多糖等11種食品添加劑新品種

2.乙酸鈉等8種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種

國(guó)家衛(wèi)生健康委

2019年7月11日

附件1

可溶性大豆多糖等11種食品添加劑新品種

一、食品添加劑擴(kuò)大使用范圍

序號(hào) 名稱 功能 食品分類號(hào) 食品名稱 最大使用量 備注 1 可溶性大豆多糖 抗結(jié)劑 06.03.02.01  生濕面制品（如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮） 5.0g/kg — 2 焦糖色（加氨生產(chǎn)） 著色劑 15.01.07 其他蒸餾酒（僅限龍舌蘭酒） 1.0 g/L — 3 焦糖色（普通法） 著色劑 15.01.07 其他蒸餾酒（僅限龍舌蘭酒） 1.0 g/L — 4 聚甘油蓖麻醇酸酯（PGPR） 乳化劑 05.04 裝飾糖果（如工藝造型，或用于蛋糕裝飾）、頂飾（非水果材料）和甜汁（僅限巧克力涂層） 5.0 g/kg — 5 辣椒紅 著色劑 04.04.01.05  新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等） 按生產(chǎn)需要適量使用 — 12.09.02  香辛料油 6 辣椒油樹脂 增味劑、著色劑 08.02.01  調(diào)理肉制品（生肉添加調(diào)理料） 按生產(chǎn)需要適量使用 — 08.02.02  腌臘肉制品類（如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸） 08.03.01.02  醬鹵肉類 12.09.02 香辛料油 10.0g/kg 7 維生素E（dl-α-生育酚，d-α-生育酚，混合生育酚濃縮物） 抗氧化劑 02.02 水油狀脂肪乳化制品 0.5g/kg — 02.03 02.02類以外的脂肪乳化制品，包括混合的和（或）調(diào)味的脂肪乳化制品

二、食品工業(yè)用加工助劑擴(kuò)大使用范圍

序號(hào) 中文名稱 英文名稱 功能 使用范圍 1  甲酸鈉 sodium formate 發(fā)酵用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 發(fā)酵工藝 2  丙酸及其鈉鹽、鈣鹽 propionic acid, sodium propionate, calcium propionate 發(fā)酵用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 酵母的生產(chǎn)工藝，殘留量≤0.1 g/kg

三、食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑擴(kuò)大使用范圍

序號(hào) 名稱 功能 食品分類號(hào) 食品名稱 使用量 備注 1  低聚半乳糖（乳清濾出液來源） 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 01.03.02  調(diào)制乳粉（僅限兒童用乳粉） 不超過64.5 g/kg —

四、食品工業(yè)用酶制劑新品種

序號(hào) 名稱 來源 供體 1  葡糖氧化酶 Glucose oxidase 產(chǎn)黃青霉 Penicillium chrysogenum —

葡糖氧化酶的質(zhì)量規(guī)格要求應(yīng)當(dāng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 食品工業(yè)用酶制劑》（GB 1886.174）的規(guī)定。

   附件2 

乙酸鈉等8種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種

一、食品接觸材料及制品用添加劑擴(kuò)大使用范圍 （一）乙酸鈉

產(chǎn)品名稱 中文 乙酸鈉 英文 Sodium acetate CAS號(hào) 127-09-3 使用范圍 塑料：乙烯-乙烯醇共聚物（EVOH） 最大使用量/ % 按生產(chǎn)需要適量使用 特定遷移限量（SML）/（mg/kg） — 最大殘留量（QM）/（mg/kg） — 備注 —

（二）磷酸

產(chǎn)品名稱 中文 磷酸 英文 Phosphoric acid CAS號(hào) 7664-38-2 使用范圍 塑料：乙烯-乙烯醇共聚物（EVOH） 最大使用量/ % 按生產(chǎn)需要適量使用 特定遷移限量（SML）/（mg/kg） — 最大殘留量（QM）/（mg/kg） —  備注 —

（三）磷酸二氫鉀

產(chǎn)品名稱 中文 磷酸二氫鉀 英文 Potassium dihydrogen phosphate CAS號(hào) 7778-77-0 使用范圍 塑料：乙烯-乙烯醇共聚物（EVOH） 最大使用量/ % 按生產(chǎn)需要適量使用 特定遷移限量（SML）/（mg/kg） — 最大殘留量（QM）/（mg/kg） — 備注 —

 二、食品接觸材料及制品用添加劑新品種 （一）4,4'-亞甲基雙（2,6-二甲基酚）與氯甲基環(huán)氧乙烷的聚合物

產(chǎn)品名稱 中文 4,4'-亞甲基雙（2,6-二甲基酚）與氯甲基環(huán)氧乙烷的聚合物 英文 Oxirane, (chloromethyl)-, polymer with 4,4'-methylenebis[2,6-dimethylphenol] CAS號(hào) 113693-69-9 使用范圍 涂料及涂層 最大使用量/ % 按生產(chǎn)需要適量使用 特定遷移限量（SML）/（mg/kg） 0.2[以4,4'-亞甲基雙（2,6-二甲基酚）、4,4'-亞甲基雙（2,6-二甲基酚）與氯甲基環(huán)氧乙烷的聚合物（TMBPF-DGE）、TMBPF-DGEH2O和TMBPF-DGE2H2O之和計(jì)]；0.05（以TMBPF-DGEHCl、TMBPF-DGE2HCl和TMBPF-DGEHClH2O之和計(jì)） 最大殘留量（QM）/（mg/kg） — 備注 添加了該物質(zhì)的食品接觸用涂料及涂層不得用于接觸嬰幼兒食品與母乳

 三、食品接觸材料及制品用樹脂新品種 （一）甲醛與2-甲基苯酚、3-甲基苯酚和4-甲基苯酚的聚合物的丁基醚

產(chǎn)品名稱 中文 甲醛與2-甲基苯酚、3-甲基苯酚和4-甲基苯酚的聚合物的丁基醚 英文 Formaldehyde, polymer with 2-methylphenol, 3-methylphenol, 4-methylphenol, butyl ether CAS號(hào) 298689-79-9 使用范圍 涂料及涂層 最大使用量/ % 5 特定遷移限量（SML）/（mg/kg） 15（以甲醛計(jì)） 最大殘留量（QM）/（mg/kg） — 備注 以該物質(zhì)為原料生產(chǎn)的食品接觸用涂料及涂層使用溫度不得超過121℃

（二）氯乙烯-乙酸乙烯-馬來酸三元共聚物

產(chǎn)品名稱 中文 氯乙烯-乙酸乙烯-馬來酸三元共聚物 英文 Vinyl chloride- vinyl acetate- maleic acid terpolymer CAS號(hào) 9005-09-8 使用范圍 涂料及涂層 最大使用量/ % 4.5 特定遷移限量（SML）/（mg/kg） ND（氯乙烯，DL=0.01mg/kg）；12（乙酸乙烯酯）；30（以馬來酸計(jì)） 最大殘留量（QM）/（mg/kg） 1（氯乙烯） 備注 —

（三）1,4-環(huán)己二甲醇與3-羥甲基丙烷、2,2-二甲基-1,3-丙二醇、己二酸、1,3-苯二甲酸和馬來酸酐的共聚物

產(chǎn)品名稱 中文 1,4-環(huán)己二甲醇與3-羥甲基丙烷、2,2-二甲基-1,3-丙二醇、己二酸、1,3-苯二甲酸和馬來酸酐的共聚物 英文 1,4-cyclohexamedimethanol polymer with trimethylol propane, neopentyl glycol, adipic acid, isophthalic acid and maleic anhydride CAS號(hào) — 使用范圍 涂料及涂層 最大使用量/ % 65 特定遷移限量（SML）/（mg/kg） 6（3-羥甲基丙烷）；5（以1,3-苯二甲酸計(jì)）；0.05（2,2-二甲基-1,3-丙二醇）；30（以馬來酸計(jì)） 最大殘留量（QM）/（mg/kg） — 備注 以該物質(zhì)為原料生產(chǎn)的食品接觸用涂料及涂層僅用于接觸乙醇含量不超過8%的食品，使用溫度不得超過121℃

（四）4,4'-異亞丙基苯酚與甲醛的聚合物 

產(chǎn)品名稱

中文

4,4'-異亞丙基苯酚與甲醛的聚合物

英文

Formaldehyde, polymer with 4,4'-(1-methylethylidene)bis[phenol]

CAS號(hào)

25085-75-0

使用范圍

涂料及涂層

最大使用量/ %

10

特定遷移限量（SML）/（mg/kg）

15（以甲醛計(jì)）；0.6（4,4'-異亞丙基苯酚）

最大殘留量（QM）/（mg/kg）

—

備注

以該物質(zhì)為原料生產(chǎn)的食品接觸用涂料及涂層不得用于接觸嬰幼兒食品與母乳

標(biāo)簽:

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