愛荷華州立大學(xué)公開課: 巴西莓測驗

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愛荷華州立大學(xué)公開課: 巴西莓測驗 講師:Ruth S. MacDonald 職業(yè):美國愛荷華州立大學(xué)食品科學(xué)和人類營養(yǎng)學(xué)系教授兼系主任 學(xué)院介紹:愛荷華州立大學(xué)是美國愛荷華州的公立大學(xué),是一所土地贈與學(xué)院,位于該州艾姆斯(Ames)。其全稱為愛荷華州立科學(xué)與技術(shù)大學(xué)(Iowa State University of Science and Technology)該校前身為愛荷華州立農(nóng)學(xué)與機械學(xué)院,是一座以莫利爾學(xué)院土地贈送法案而創(chuàng)建的大學(xué)。 本課程的目標(biāo)是,向公眾提供最新的有關(guān)營養(yǎng)方面的信息和話題,內(nèi)容涵蓋飲食因素對于癌癥的影響作用,健康的飲食習(xí)慣,學(xué)校能提供的營養(yǎng)有哪些,咖啡因與癌癥的聯(lián)系,水果蔬菜與癌癥預(yù)防等。通過本課程的學(xué)習(xí),人們可以學(xué)習(xí)到健康的生活飲食習(xí)慣,在每天的飲食中防癌癥于未然。 本課程的目標(biāo)是,向公眾提供最新的有關(guān)營養(yǎng)方面的信息和話題,內(nèi)容涵蓋飲食因素對于癌癥的影響作用,健康的飲食習(xí)慣,學(xué)校能提供的營養(yǎng)有哪些,咖啡因與癌癥的聯(lián)系,水果蔬菜與癌癥預(yù)防等。通過本課程的學(xué)習(xí),人們可以學(xué)習(xí)到健康的生活飲食習(xí)慣,在每天的飲食中防癌癥于未然。 本視頻介紹: 巴西莓測驗 巴西莓具有抗癌作用:佛羅里達大學(xué)研究顯示:巴西漿果可以殺死癌細胞。其一項研究表明:一種非常受歡迎的巴西漿果包含豐富的抗氧劑,具有摧毀實驗室培育的癌細胞的作用, 此研究是為了證實該水果一系列的好處。 在的佛羅里達大學(xué)研究項目中, 六種不同化學(xué)物質(zhì)由acai果肉中萃取出來,并且各種萃取物均以7種不同的濃縮形式來保存。其中的四種萃取物在24 小時內(nèi)均顯示了驚人的殺傷白血病細胞的功能。 根據(jù)萃取物的種類和濃縮程度, 有35%-86%的癌癥細胞被殺死。 來自于: v.163.com/movie/2012/10/D/M/M8KB8IANT_M8KQM78DM.html

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