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愛荷華州立大學公開課： 咖啡因與癌癥 講師：Ruth S. MacDonald 職業(yè)：美國愛荷華州立大學食品科學和人類營養(yǎng)學系教授兼系主任 學院介紹：愛荷華州立大學是美國愛荷華州的公立大學，是一所土地贈與學院，位于該州艾姆斯（Ames）。其全稱為愛荷華州立科學與技術大學（Iowa State University of Science and Technology）該校前身為愛荷華州立農學與機械學院，是一座以莫利爾學院土地贈送法案而創(chuàng)建的大學。 本課程的目標是，向公眾提供最新的有關營養(yǎng)方面的信息和話題，內容涵蓋飲食因素對于癌癥的影響作用，健康的飲食習慣，學校能提供的營養(yǎng)有哪些，咖啡因與癌癥的聯(lián)系，水果蔬菜與癌癥預防等。通過本課程的學習，人們可以學習到健康的生活飲食習慣，在每天的飲食中防癌癥于未然。 本視頻介紹 ： 咖啡因與癌癥 戒斷癥狀（withdraw-like symptom）：指停止使用藥物或減少使用劑量或使用拮抗劑占據受體后所出現(xiàn)的特殊心理生理癥狀群。表現(xiàn)為：興奮、失眠、流淚、流涕、出汗、震顫、嘔吐、腹瀉，甚至虛脫、意識喪失等。耐受性（Tolerance）是指人體對藥物反應性降低的一種狀態(tài)，按其性質有先天性和后天獲得性之分。前者對藥物的耐受性可長期保留，多與這類患者體內某些藥物代謝酶過度活躍有關。后者往往是連續(xù)多次用藥后才發(fā)生的，增加劑量后可能達到原有的效應；停止用藥一段時間后，其耐受性可以逐漸消失，重新恢復到原有的對藥物反應水平。 來自于： v.163.com/movie/2012/10/S/E/M8KB8IANT_M8KQM7SSE.html

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