德香苑品牌百科介紹

德香苑創(chuàng)立于1991年，是一家以中華美食“北京烤鴨”為核心，融合健康時(shí)尚湯鍋的餐飲連鎖品牌。歷經(jīng)三代發(fā)展，德香苑已形成多品牌矩陣，涵蓋高端烤鴨體驗(yàn)、輕快正餐及區(qū)域特色美食，成為川渝地區(qū)乃至全國餐飲市場(chǎng)的代表性品牌。

一、品牌概況

• 品牌起源：第三代始于1991年，總部位于重慶
• 運(yùn)營(yíng)公司：重慶盛聯(lián)餐飲文化有限公司
• 品牌矩陣：德香苑北京烤鴨、德香苑·烤鴨小食堂、小苑記、每每香、李苑記（數(shù)據(jù)更新中）
• 聯(lián)系方式：400-023-1680
• 官網(wǎng)備案：渝ICP備19013008號(hào)-1

二、核心品牌與產(chǎn)品體系

1. 德香苑北京烤鴨·臻享（高端升級(jí)品牌）

• 品牌定位：2020年德香苑30周年推出的高端升級(jí)品牌，主打“品質(zhì)與極致體驗(yàn)”。
• 產(chǎn)品特色：
  • 烤鴨：選用優(yōu)質(zhì)北京酥不膩鴨種，鴨胚更大、油脂豐盈，果木現(xiàn)烤后皮脆肉香，色澤鮮艷。
  • 湯鍋：湯底采用鴨架、雞架、大骨現(xiàn)場(chǎng)熬制8小時(shí)以上，零添加，口感醇厚。
• 門店布局：截至2022年，全國精雕直營(yíng)門店4家，聚焦高端消費(fèi)人群。

2. 德香苑·烤鴨小食堂（輕快正餐品牌）

• 品牌定位：以“精致好吃、健康快食”為核心，滿足年輕消費(fèi)者對(duì)高效與品質(zhì)的雙重需求。
• 產(chǎn)品特色：
  • 干飯組合：獨(dú)創(chuàng)“皮酥肉嫩現(xiàn)片烤鴨”搭配“麻辣鮮香冒烤鴨”，一鴨兩吃。
  • 健康理念：堅(jiān)持現(xiàn)吃現(xiàn)片、現(xiàn)吃現(xiàn)冒、0添加原則，配以優(yōu)質(zhì)米飯。
• 創(chuàng)新模式：將傳統(tǒng)烤鴨與快餐文化結(jié)合，打造輕量化正餐體驗(yàn)。

3. 小苑記（經(jīng)典烤鴨品牌）

• 品牌定位：始于1998年，主打“北京烤鴨+時(shí)尚健康湯鍋”的經(jīng)典組合。
• 產(chǎn)品特色：
  • 烤鴨：選用優(yōu)質(zhì)北京鴨，古法果木現(xiàn)烤。
  • 湯鍋：提供鴛鴦鍋、奔馳鍋等多種口味選擇，搭配精美小吃、涼菜及現(xiàn)榨飲品。
• 場(chǎng)景定位：時(shí)尚舒適的就餐環(huán)境，適合朋友聚餐與家庭聚會(huì)。

4. 每每香（潮粵美食品牌）

• 品牌定位：聚焦“潮粵經(jīng)典美食”，定位時(shí)尚品質(zhì)簡(jiǎn)餐/套餐。
• 產(chǎn)品特色：
  • 主打產(chǎn)品：潮汕鹵獅頭鵝，搭配粵式白切雞、蜜汁叉燒、廣式燒鴨。
  • 輔助品類：粵式點(diǎn)心、砂鍋粥、腸粉、潮粵甜品飲料等。

5. 李苑記（數(shù)據(jù)更新中）

• 當(dāng)前狀態(tài)：品牌信息暫未公開，數(shù)據(jù)持續(xù)更新中。

三、門店布局與消費(fèi)場(chǎng)景

• 選址策略：門店均位于都市主流商圈及大型時(shí)尚SHOPPING MALL，覆蓋核心消費(fèi)人群。
• 場(chǎng)景覆蓋：
  • 高端宴請(qǐng)：德香苑北京烤鴨·臻享（4家直營(yíng)店）。
  • 日常正餐：德香苑·烤鴨小食堂、小苑記。
  • 簡(jiǎn)餐速食：每每香（潮粵快餐）。

四、品牌榮譽(yù)與市場(chǎng)認(rèn)可

• 行業(yè)地位：川渝餐飲市場(chǎng)烤鴨品牌代表，南北美食融合標(biāo)桿。
• 消費(fèi)者口碑：憑借“皮脆肉香”的烤鴨工藝與健康湯鍋理念，積累大量忠實(shí)客群。

五、企業(yè)責(zé)任與加盟支持

• 食品安全：嚴(yán)格把控原料采購與加工流程，確保零添加、健康化。
• 加盟政策：提供品牌授權(quán)、運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)及供應(yīng)鏈支持，熱線電話：400-023-1680。

六、未來展望

德香苑將持續(xù)深化“烤鴨+”戰(zhàn)略，通過產(chǎn)品創(chuàng)新（如低脂烤鴨、養(yǎng)生湯鍋）與場(chǎng)景拓展（社區(qū)店、外賣專線），進(jìn)一步鞏固市場(chǎng)地位。同時(shí)，計(jì)劃加速全國門店布局，推動(dòng)中華烤鴨文化走向更廣泛的消費(fèi)群體。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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