每日吃些堅(jiān)果提升認(rèn)知60%
時(shí)間:2019-05-21 13:48:57來(lái)源:food欄目:食品常識(shí) 閱讀:

原標(biāo)題:每日吃些堅(jiān)果提升認(rèn)知60%
據(jù)《營(yíng)養(yǎng)健康與衰老》雜志刊登的一項(xiàng)澳大利亞南澳大學(xué)最新研究稱(chēng),每日補(bǔ)充10克堅(jiān)果有助于將大腦認(rèn)知功能提升60%。
上述研究的研究員們通過(guò)調(diào)查4822名55歲以上的亞洲人每日所食用的堅(jiān)果量后發(fā)現(xiàn),其中每天吃10g以上堅(jiān)果的人具有更好的記憶力及推理能力,每天食用兩茶匙堅(jiān)果的人的大腦認(rèn)知功能比沒(méi)有食用堅(jiān)果的人改善了60%。另外該研究還發(fā)現(xiàn),食用堅(jiān)果還能夠預(yù)防阿爾茨海默病等老年人疾病。
該項(xiàng)目負(fù)責(zé)人李明博士表示,堅(jiān)果富含油脂、蛋白質(zhì)和膳食纖維,能夠降低膽固醇,每日補(bǔ)充堅(jiān)果還能幫助老年人改善大腦認(rèn)知功能。 (明文)

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