肉罐頭加工技術(shù)
時間:2019-08-20 13:57:01來源:food欄目:視頻中心 閱讀:

視頻介紹
肉罐頭加工技術(shù)
詳細介紹了畜類罐頭、禽類罐頭、水產(chǎn)類罐頭的加工技術(shù)
畜類罐頭工藝流程:
切塊→解凍→清洗整理→分選→腌制→預(yù)煮→斬拌→裝罐→封口→殺菌→冷卻→打檢

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