蔓越橘的收獲
時間:2019-08-20 13:56:57來源:food欄目:視頻中心 閱讀:

視頻介紹
蔓越橘的收獲
蔓越橘(蔓越莓)屬杜鵑花科越橘屬,特產(chǎn)于北美高寒濕地,是一種生長在矮藤上、小而圓、表皮富于彈性的鮮紅果子,也有人稱它為小紅莓。蔓越莓需要特殊的環(huán)境及氣候條件栽培,全球的蔓越莓產(chǎn)區(qū)不到4萬英畝,產(chǎn)量有限,又因其具有多種保健功能,從而具有“北美紅寶石”之美稱。 作用: 蔓越橘含有豐富的維他命A、維他命C、維他命E、花色素、馬尿酸(hippuric acid)、兒茶素(Catechin )、疫苗素(Vacciniin)等,具有非常好之抗氧化、抗菌及凈化效益。特別是蔓越橘含有超級熱門的抗氧化物——前花青素,藉由其特殊的抗氧化能力以及自由肌清除者的條件,可避免細(xì)胞受破壞并維持細(xì)胞的健康與活力。國外一些知名化妝品公司,更研發(fā)出與化妝保養(yǎng)品結(jié)合的技術(shù),利用蔓越橘的抗菌與保水性特色,結(jié)合美白產(chǎn)品,發(fā)展出新一代的草本化妝品。
另外,蔓越橘還含有一種獨(dú)特的「苯基過氧化物」,具有「類疫苗」的功用,可喚醒免疫系統(tǒng)的力量,對于入侵的有害菌達(dá)到抑制的作用。蔓越橘還具有改善泌尿系統(tǒng),防止尿路感染;軟化毛細(xì)血管,消除眼睛疲勞,改善視力;延緩腦神經(jīng)衰老;治療由糖尿病引起的毛細(xì)血管免疫?。辉鰪?qiáng)心臟功能;抗癌之功效。 本視頻介紹蔓越橘的收獲過程。

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