腸粉制作 腸粉機(jī)
時間:2019-08-20 13:56:51來源:food欄目:視頻中心 閱讀:

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腸粉制作 腸粉機(jī) 腸粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米制品,亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉 ( 因形似豬腸 ) ,因?yàn)樵缡袖N量大,多數(shù)店家又供不應(yīng)求,人們常常是排隊候吃,因此又被戲稱為“搶粉”。出品時以“白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口”著稱。 在廣東,腸粉是一種非常普遍的街坊美食,它價廉、美味,老少咸宜,婦孺皆知,從五星級的高級酒店,到不起眼的食肆茶市,幾乎都有供應(yīng)。 來自:http://v.youku.com/v_show/id_XMTUwMjA2NzE2.html

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