微凍保鮮技術(shù)
時(shí)間:2019-08-20 13:56:46來源:food欄目:視頻中心 閱讀:

視頻介紹
微凍技術(shù) 本視頻介紹微凍技術(shù) 微凍是將水產(chǎn)品保藏在-3℃左右介質(zhì)中的一種輕度冷凍的保鮮方法。冰鹽混合微凍 冰鹽混合物是一種有效的起寒劑。當(dāng)鹽摻在碎冰里,鹽就會(huì)在冰中融解而發(fā)生吸熱作用,使冰的溫度降低。冰鹽混合在一起,在同一時(shí)間內(nèi)會(huì)發(fā)生兩種作用:一種是冰的融化熱;另一種是鹽的融解吸收融解熱。因此,在短時(shí)間能吸收大量的熱,從而使冰鹽混合物溫度迅速下降,它比單純冰的溫度要低得多. 來自于: v.youku.com/v_show/id_XNzQ4OTUwMTYw.html

鄭重聲明:部分文章來源于網(wǎng)絡(luò),僅作為參考,如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),請(qǐng)聯(lián)系我們處理!
標(biāo)簽:
上一篇:解悶的火雞成為搖錢樹
相關(guān)推薦

酒業(yè)新聞
茶業(yè)新聞
食品新聞
酒知識(shí)
茶知識(shí)
行業(yè)展會(huì)
茶道文化
茶藝
網(wǎng)站首頁![[農(nóng)廣天地]水稻白葉枯病的識(shí)別與防治](/d/file/p/2018/10-31/d7a01d9d737ae022938e67676ad9b0d2.jpg)
![[農(nóng)廣天地]大棚黃瓜畸形原因及預(yù)防](/d/file/p/2018/10-31/83f253c68c6fc59e012cd9005a07c103.jpg)