溝幫子熏雞制作技術(shù)
時(shí)間:2019-05-20 09:48:55來源:food欄目:視頻中心 閱讀:

視頻介紹
溝幫子熏雞制作工藝
介紹了工廠加工熏雞的工藝
原料雞的選擇→雞的宰殺(放血→燙雞→脫毛→去角質(zhì)→人工脫毛→過蠟→挑出次品雞→扒雞)→整形→浸泡→鹵煮→熏制→包裝出售

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