銀耳,別挑太潔白的
時(shí)間:2020-02-14 16:59:36來源:food欄目:食品常識(shí) 閱讀:

原標(biāo)題:銀耳,別挑太潔白的
潔白的銀耳深受消費(fèi)者喜愛,但銀耳并非色澤越潔白越好。為了延長(zhǎng)保質(zhì)期,有些商販會(huì)對(duì)銀耳進(jìn)行熏硫處理。新鮮的銀耳烘干后,顏色是偏黃的,泡水后變回天然的白色。建議大家購買銀耳時(shí),一定要從顏色、氣味、味道上仔細(xì)辨別。正常的銀耳是自然的黃白色,而不是潔白的,而且外形圓潤(rùn)、朵大、質(zhì)感蓬松;硫磺熏過的銀耳會(huì)有一股刺鼻的味道;取少許銀耳試嘗,如果舌頭有刺激或辣的感覺,證明用硫磺熏過。(@中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所研究員何麗)

鄭重聲明:部分文章來源于網(wǎng)絡(luò),僅作為參考,如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),請(qǐng)聯(lián)系我們處理!
標(biāo)簽:
相關(guān)推薦

酒業(yè)新聞
茶業(yè)新聞
食品新聞
酒知識(shí)
茶知識(shí)
行業(yè)展會(huì)
茶道文化
茶藝
網(wǎng)站首頁