自熱食品監(jiān)管標準亟待建立
時間:2019-11-05 19:24:03來源:food欄目:食品常識 閱讀:

原標題:自熱食品監(jiān)管標準亟待建立
冬季來臨,火鍋更加受歡迎。時下,一種不開火、不插電,只需要一瓶冷水就能自熱的火鍋在“懶人”中間流行起來,但在享用這種便捷美食的同時,應格外注意安全問題。最近,消費者在嘗試自熱火鍋時,爆炸、燙傷事件時有發(fā)生,引發(fā)了人們對自熱食品安全問題的關(guān)注。
【短評】近年來,自熱食品悄然興起,受到了眾多“懶人”和出門旅行者的追捧。然而,看上去方便簡單的自熱食品,卻隱藏著種種安全隱患。一旦加熱包發(fā)生破損或膨脹,極易引發(fā)危險。由于標準缺失,導致行業(yè)準入門檻較低,發(fā)展十分粗放,一些大品牌雖然出臺了自己的企業(yè)標準,但也良莠不齊。因而,從安全角度出發(fā),為自熱食品制定國家標準很有必要也很迫切。只有規(guī)范自熱食品生產(chǎn)標準并嚴格監(jiān)管,才能促進行業(yè)良性發(fā)展,讓消費者安全得到保障。

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