吃魚不僅可預(yù)防心臟??!還有這種可怕的病
時(shí)間:2019-10-23 21:43:54來源:food欄目:食品常識 閱讀:

原標(biāo)題:吃魚不僅可預(yù)防心臟病!還有這種可怕的病
【環(huán)球網(wǎng)報(bào)道 記者 王歡】據(jù)《日本經(jīng)濟(jì)新聞》10月17日報(bào)道,15日,日本筑波大學(xué)與日本國立癌癥研究中心的研究團(tuán)隊(duì)發(fā)布了一項(xiàng)研究成果,平時(shí)基本不吃魚的人和吃魚的人相比,患主動脈瘤及主動脈夾層死亡的風(fēng)險(xiǎn)高出一倍左右。每月至少吃1-2次魚,風(fēng)險(xiǎn)才不會增加。
研究團(tuán)隊(duì)的成員、筑波大學(xué)準(zhǔn)教授山岸良匡表示,“此前大家已經(jīng)知道吃魚能夠預(yù)防心臟病,但此次是第一次發(fā)現(xiàn)還能預(yù)防主動脈疾病”。
研究團(tuán)隊(duì)對36萬名40歲以上男女的飲食習(xí)慣進(jìn)行了問卷調(diào)查和分析,這些人參加了在日本國內(nèi)實(shí)施的8項(xiàng)研究。結(jié)果顯示,平時(shí)基本不吃魚的人與每周吃1-2次魚的人相比,前者的主動脈疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)是后者的1.9倍。每月吃1~2次魚的人風(fēng)險(xiǎn)不會增加。
魚肉中富含的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)被認(rèn)為能夠減少中性脂肪,從而降低患病風(fēng)險(xiǎn)。

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