煎炸食品易誘發(fā)心血管疾病
時間:2019-10-18 10:43:43來源:food欄目:食品常識 閱讀:

原標題:煎炸食品易誘發(fā)心血管疾病
美國艾奧瓦大學(xué)一個研究小組發(fā)現(xiàn),煎炸食品會對心臟產(chǎn)生不良影響,容易誘發(fā)心血管疾病。
研究對象包括十余萬名50歲~79歲的女性。研究小組在18年里一直追蹤受試者的飲食和健康狀況。那些經(jīng)常食用煎炸食品的人,早亡風險提高了8%。即使每天只吃一份炸雞,也會使早亡風險增加13%;食用炸魚和炸海鮮會讓早亡風險增加7%。
報告還指出,那些有早亡風險的人往往很少鍛煉身體,大多吸煙或飲酒,也不關(guān)注飲食質(zhì)量。
(摘自參考消息網(wǎng))

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