栗子芡蓮粥止瀉
時(shí)間:2018-11-01 11:34:35來源:food欄目:食品常識(shí) 閱讀:

秋季正是栗子上市的季節(jié),它與紅棗、柿子被稱為“三大木本糧食”,還被譽(yù)為“干果之王”。中醫(yī)認(rèn)為,栗子性味甘溫,入脾、胃經(jīng),有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)腰、活血止血的功效,《本草綱目》記載它“益氣,厚腸胃,補(bǔ)腎氣,令人耐饑”。在此,推薦一款“栗子芡蓮粥”,可以健脾溫腎止瀉,適用于五更瀉。
具體為:取栗子、芡實(shí)、蓮子各30克,大米50克,紅糖適量。四者加清水,共煮為粥,待熟后紅糖調(diào)味服食,每晚一劑,連續(xù)1~2月。五更瀉的主要病因是腎陽虛,不能溫養(yǎng)脾胃。栗子正好有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎的功效。芡實(shí)味甘澀、性平,歸脾、腎經(jīng),既能健脾除濕,又能收斂止瀉,可治療脾虛濕盛、久瀉不止者。蓮子味甘澀、性平,歸脾、腎、心經(jīng),甘可補(bǔ)脾、澀能止瀉,可治療脾虛久瀉、食欲不振?!?/p>

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