我國(guó)糧食庫(kù)存充足不必?fù)屬?gòu)囤積

時(shí)間：2020-04-06 12:23:03來(lái)源：food欄目：食品常識(shí) 閱讀：

原標(biāo)題：我國(guó)糧食庫(kù)存充足不必?fù)屬?gòu)囤積

昨天，國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，介紹做好疫情期間糧食供給和保障工作情況。據(jù)國(guó)家衛(wèi)健委新聞發(fā)言人、宣傳司副司長(zhǎng)米鋒介紹，4月3日，全國(guó)本土現(xiàn)有確診病例降至900例以下，無(wú)本土現(xiàn)有疑似病例，湖北除武漢外連續(xù)30天無(wú)本土新增確診病例。全球疫情呈暴發(fā)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，我國(guó)防輸入壓力持續(xù)加大。當(dāng)前低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)正在推進(jìn)生產(chǎn)生活秩序全面恢復(fù)，要繼續(xù)嚴(yán)格控制人員聚集，加強(qiáng)重點(diǎn)人群防護(hù)。

“現(xiàn)在沒(méi)有必要去搶購(gòu)囤積糧食”

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長(zhǎng)魏百剛在發(fā)布會(huì)上介紹了“糧食產(chǎn)量”、“人均糧食占有量”、“糧食庫(kù)存量”、“我國(guó)谷物進(jìn)口量”的相關(guān)數(shù)據(jù)。魏百剛表示，這些年我國(guó)糧食連年豐收，已連續(xù)五年穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上。去年糧食產(chǎn)量是13277億斤，創(chuàng)歷史新高，小麥多年供求平衡有余，稻谷供大于求，口糧絕對(duì)安全有保障。

“2010年以來(lái)，我們國(guó)家人均糧食占有量持續(xù)高于世界平均水平，2019年超過(guò)470公斤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于人均400公斤的國(guó)際糧食安全的標(biāo)準(zhǔn)線(xiàn)?！彼岬?，我國(guó)糧食庫(kù)存是充足的，庫(kù)存消費(fèi)比遠(yuǎn)高于聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織提出的17%-18%的安全水平，特別是兩大口糧，小麥和稻谷庫(kù)存大體相當(dāng)于全國(guó)人民一年的消費(fèi)量。

他說(shuō)，我國(guó)谷物年度進(jìn)口數(shù)量不大，去年凈進(jìn)口1468萬(wàn)噸，相當(dāng)于不到300億斤，僅占我國(guó)谷物消費(fèi)量的2%左右，我們進(jìn)口的主要是強(qiáng)筋、弱筋小麥和泰國(guó)大米等，主要目的是為了調(diào)劑需求結(jié)構(gòu)，更好滿(mǎn)足人們個(gè)性化、多樣化的消費(fèi)需求。“總體來(lái)看，我國(guó)糧食產(chǎn)量豐、庫(kù)存足，即使在前一階段國(guó)內(nèi)疫情比較嚴(yán)重的時(shí)候，市場(chǎng)上的糧食以及各類(lèi)副食品都是貨足價(jià)穩(wěn)，老百姓家里都是米面無(wú)憂(yōu)，現(xiàn)在更沒(méi)有必要去搶購(gòu)囤積?！?/p>

目前為止未動(dòng)用過(guò)中央儲(chǔ)備糧

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長(zhǎng)潘文博介紹，今年糧食種植意向面積是穩(wěn)中略增的，目前夏糧長(zhǎng)勢(shì)較好，豐收有基礎(chǔ)，春播進(jìn)展總體順利，應(yīng)該說(shuō)，糧食生產(chǎn)已經(jīng)有了一個(gè)好的開(kāi)局。

他用了四句話(huà)回應(yīng)“糧食搶購(gòu)”的問(wèn)題，即糧食多年豐收，庫(kù)存較為充裕；夏糧豐收有望，春播進(jìn)展順利；口糧完全自給，國(guó)際影響有限；米面隨買(mǎi)隨有，不必囤積搶購(gòu)。國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局糧食儲(chǔ)備司司長(zhǎng)秦玉云介紹說(shuō)，我國(guó)糧食庫(kù)存的構(gòu)成情況主要分三大類(lèi)：政府儲(chǔ)備、政策性庫(kù)存和企業(yè)商品庫(kù)存，“此外還有一部分農(nóng)戶(hù)存糧，這部分通常不統(tǒng)計(jì)在庫(kù)存范圍內(nèi)?！?/p>

他介紹，政府儲(chǔ)備包括中央儲(chǔ)備糧和地方儲(chǔ)備糧，這是我們守底線(xiàn)、穩(wěn)預(yù)期、保安全的“壓艙石”，“地方儲(chǔ)備糧就是按照能夠滿(mǎn)足產(chǎn)區(qū)3個(gè)月、銷(xiāo)區(qū)6個(gè)月、平衡區(qū)4.5個(gè)月市場(chǎng)供應(yīng)量建立的?！?/p>

據(jù)悉，到目前為止，我國(guó)沒(méi)有動(dòng)用過(guò)中央儲(chǔ)備糧，除了個(gè)別市縣，絕大部分地區(qū)也沒(méi)有動(dòng)用過(guò)地方儲(chǔ)備糧。“至于說(shuō)要不要囤點(diǎn)大米，我認(rèn)為完全沒(méi)有必要。順便提醒一下，在家里大米、面粉保管不好容易生蟲(chóng)，放久了品質(zhì)、口感都會(huì)下降，因此建議消費(fèi)者朋友根據(jù)家庭需要適量購(gòu)買(mǎi)?！?/p>

自美國(guó)進(jìn)口大豆今年可能有所增加

現(xiàn)場(chǎng)有記者提問(wèn)，中國(guó)是大豆的進(jìn)口大國(guó)，受?chē)?guó)際疫情影響，我國(guó)的大豆進(jìn)口是否受到影響？豆油供給會(huì)不會(huì)穩(wěn)定？

“大豆是我國(guó)進(jìn)口量最大的農(nóng)產(chǎn)品，主要用于榨油和提供豆粕飼料。”魏百剛予以回應(yīng)。他透露，去年我國(guó)進(jìn)口大豆8851萬(wàn)噸，進(jìn)口量占國(guó)內(nèi)消費(fèi)量的85%左右，其中巴西、美國(guó)、阿根廷進(jìn)口比例分別為65%、19%、10%。今年1至2月，大豆進(jìn)口1351萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)14.2%。

他表示，巴西大豆3月向中國(guó)的出口量是增加的，目前我們國(guó)家大豆正常進(jìn)口，并沒(méi)有受到影響。巴西大豆現(xiàn)在在收獲季節(jié)，據(jù)了解今年產(chǎn)量是增加的，可能達(dá)到1.21億噸左右，出口量也會(huì)增加。巴西大豆出口多數(shù)是銷(xiāo)往中國(guó)，大豆收獲后他們要及時(shí)出售，所以巴西從農(nóng)場(chǎng)主到政府都在采取積極措施，努力保持出口順暢?！?月下旬美國(guó)大豆進(jìn)入播種期，預(yù)計(jì)大豆意向種植面積增加，落實(shí)年初中美已達(dá)成的第一階段經(jīng)貿(mào)協(xié)議，自美國(guó)進(jìn)口大豆今年可能有所增加?！?/p>

他介紹，新冠肺炎疫情還在繼續(xù)蔓延，巴西、阿根廷、美國(guó)是疫情比較重的國(guó)家，“我們將會(huì)同有關(guān)部門(mén)密切關(guān)注疫情對(duì)我國(guó)進(jìn)口大豆的影響。一方面，強(qiáng)化監(jiān)測(cè)預(yù)警，與主要出口國(guó)加強(qiáng)協(xié)調(diào)，把疫情對(duì)大豆供應(yīng)鏈的影響力爭(zhēng)降到最低。同時(shí)進(jìn)一步優(yōu)化流程，提高進(jìn)口效率。另一方面，從國(guó)內(nèi)來(lái)講，將持續(xù)推進(jìn)大豆振興計(jì)劃，多措并舉穩(wěn)定國(guó)內(nèi)大豆生產(chǎn)，保障大豆供應(yīng)?！?/p>

糧食市場(chǎng)若出現(xiàn)波動(dòng) 有充分調(diào)控手段

魏百剛說(shuō)，受新冠肺炎疫情影響，近期國(guó)際糧食價(jià)格確實(shí)有所上漲，糧食安全現(xiàn)在又成為國(guó)際上的一個(gè)熱點(diǎn)問(wèn)題，對(duì)此應(yīng)該冷靜理性看待。

他提到，當(dāng)前世界糧食供給是充足的，2019/2020年度世界糧食(不包含大豆)供給量為34.7億噸，總需求量為26.7億噸，期末庫(kù)存近8億噸，庫(kù)存消費(fèi)比近30%，從全球供應(yīng)總量來(lái)看，不存在短缺問(wèn)題?！敖趪?guó)際糧價(jià)上漲更多是疫情造成恐慌性消費(fèi)的影響?！彼硎?，“國(guó)際糧價(jià)上漲對(duì)國(guó)內(nèi)糧價(jià)的影響十分有限，3月份以來(lái)，我國(guó)大米零售價(jià)每公斤6.6元，面粉零售價(jià)每公斤3.95元，價(jià)格保持穩(wěn)定，市場(chǎng)供應(yīng)平穩(wěn)。最重要的是我國(guó)小麥、稻谷庫(kù)存充足，一旦糧食市場(chǎng)出現(xiàn)波動(dòng)，我們國(guó)家有充分的調(diào)控手段進(jìn)行平抑?！蔽?本報(bào)記者孟亞旭