珠海日輸出蔬菜31車135噸&nbsp;供澳“菜籃子”有保障

時間：2020-03-30 12:27:23來源：food欄目：食品常識閱讀：

清晨6時，珠海拱北口岸關(guān)閘開放通關(guān)，滿載著新鮮水產(chǎn)、蔬果等生活物資的大貨車列隊徐徐駛?cè)腧炟泤^(qū)域，通過“鮮活產(chǎn)品綠色通道”檢驗后過關(guān)，一路運送到澳門的菜場超市，源源不斷地充實著澳門居民的“菜籃子”。

這條珠澳兩地的民生保障綠色“生命線”數(shù)十年如一日，暢通無阻，從未中斷。新冠肺炎疫情發(fā)生以來，承擔對澳鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應重任的廣東珠海一手嚴把疫情防控關(guān)，一手支持有關(guān)供澳企業(yè)有序穩(wěn)定生產(chǎn)，保質(zhì)保量完成供澳鮮活產(chǎn)品任務。

“每天清晨4點多就起床，清點雞只數(shù)量，過磅稱重，查驗品質(zhì)并轉(zhuǎn)送屠宰場?！敝楹＜Z油食品進出口有限公司家禽水產(chǎn)部經(jīng)理羅強勇說，公司生產(chǎn)的粵香牌肉雞在澳門市場很受歡迎。出口的冰鮮雞當天宰殺后立即冷藏，第二日裝車輸往澳門?！鞍凑粘隹跇藴?，必須經(jīng)過排酸、預冷處理，達到好的品質(zhì)和好的口感?！?/p>

該公司以畜、禽、菜三大支柱為主業(yè)，集產(chǎn)供銷一體化，承擔供應港澳生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應近60年從未間斷。疫情防控期間，公司40多名員工自覺放棄休假，堅守生產(chǎn)一線。在公司所屬的斗門雞場，存欄量達30萬只、蛋雞5萬只的規(guī)模化養(yǎng)殖基地環(huán)境干凈整潔，雞舍緊湊、有序，自動化程度高。為嚴格執(zhí)行疫情防控工作規(guī)程，斗門雞場近期一直實行封場管理，嚴格出入檢查，確保安全。

供澳的蔬菜大量來自內(nèi)地，同樣離不開珠海供港澳蔬菜加工配送中心的騰挪接應。下午3點多，位于上沖蔬菜批發(fā)市場內(nèi)的配送中心開始繁忙起來。來自云南等地的菜心苗、土豆、芋頭、芹菜等蔬菜卸車后，分門別類整齊堆放在分包車間，經(jīng)過工人細心分揀，打好包裝，再重新裝車過境。

“中心是個輸出部門，更是個蔬菜品質(zhì)把關(guān)部門。按照要求，每天葉菜類檢測覆蓋率不低于70%，根莖、茄果、瓜豆、香辛等不低于30%；海關(guān)24小時駐場檢測。高品質(zhì)才有好口碑。”中心副總經(jīng)理陳明表示。

“春節(jié)期間我們的工人基本沒有休息，全部堅守崗位，保障蔬菜供應?！敝行膯T工小何坦言，每天下午開始工作，要一直忙到凌晨才能完成?！昂芏噙\貨大車半夜來，我們一樣要立即分揀、包裝，趕在清晨6點前運抵拱北關(guān)閘，驗貨、出關(guān)?！?/p>

數(shù)據(jù)顯示，自1月24日至3月11日，珠海糧油食品進出口公司已累計供澳冰鮮雞約400噸、活大豬1200頭、數(shù)十個品種的新鮮蔬菜1845噸、水果約50噸，此外還供應香港熟食雞約270噸。這些生鮮農(nóng)產(chǎn)品，足足裝滿了574車次。

隨著疫情好轉(zhuǎn)，澳門各行各業(yè)也在加速推進復工復產(chǎn)?！肮┌氖卟巳蛰敵隽刻岣呤前拈T各行業(yè)復蘇的明顯信號之一。每日供澳新鮮蔬菜從疫情最嚴重時的18車，逐步恢復到每日31車、135噸。等到日輸出量達到35車、150噸，就代表全面恢復正常了?！敝楹９└郯氖卟思庸づ渌椭行母笨偨?jīng)理梁志堅表示。

《人民日報》（ 2020年03月29日 06 版）