關(guān)于批準(zhǔn)瑪咖粉作為新資源食品的公告(衛(wèi)生部公告2011年第13號)
時(shí)間:2019-07-14 20:37:16來源:food欄目:食品法規(guī) 閱讀:

| 發(fā)布單位 | 衛(wèi)生部 衛(wèi)生部 | 發(fā)布文號 | 衛(wèi)生部公告2011年第13號 |
|---|---|---|---|
| 發(fā)布日期 | 2011-05-18 | 生效日期 | 2011-05-18 |
| 有效性狀態(tài) | | 廢止日期 | 暫無 |
| 屬性 | 通告公告 | 專業(yè)屬性 | 產(chǎn)品及原料 |
| 備注 | 暫無 | ||
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《新資源食品管理辦法》的規(guī)定,現(xiàn)批準(zhǔn)瑪咖粉作為新資源食品。新資源食品的生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
特此公告。
附件: 瑪咖粉
二○一一年五月十八日
更多相關(guān)法規(guī)請查看:衛(wèi)生部關(guān)于新資源食品的公告匯總附件
瑪咖粉
| 中文名稱 | 瑪咖粉 | |
| 拉丁名稱 | Lepidium meyenii Walp | |
| 基本信息 | 種屬:人工種植的瑪咖(十字花科獨(dú)行菜屬) 食用部位:根莖 | |
| 生產(chǎn)工藝簡述 | 以瑪咖為原料,經(jīng)切片、干燥、粉碎、滅菌等步驟制成。 | |
| 食用量 | ≤25克/天 | |
| 質(zhì)量要求 | 性狀 | 淡黃色粉末 |
| 蛋白質(zhì)含量 | ≥10% | |
| 膳食纖維含量 | ≥10% | |
| 水分 | ≤10% | |
| 其他需要說明的情況 | 1.嬰幼兒、哺乳期婦女、孕婦不宜食用。 2.食品的標(biāo)簽、說明書中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群和食用限量。 | |

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